食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水煮肉片的做法步骤
-
1葱姜蒜，郫县豆瓣准备。 -
2剁碎。 -
3生菜准备。 -
4生菜泡洗。 -
5肉洗净。 -
6切片 -
7锅中放油爆香葱姜蒜郫县豆瓣酱，出红油。 -
8放适量热水，调料，放肉片烫一分钟。 -
9盛在碗中撒辣椒面。 -
10撒花椒面。 -
11锅中烧油。 -
12浇在辣椒面，花椒面上即可。 -
13搅拌均匀。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
川菜
- 牛肉烧花菜
- 凉拌儿菜丝
- 清炖牛肉汤
- 青椒烧土鸡
- 黑芝麻糊千层司康，金黄酥脆，层层叠叠，甜度适中，恰到好处。
- 重庆版鱼香肉丝
- 虎乳菌化痰止咳汤
- 雪萝卜当归大骨汤
- 白菜牛肉丸汤
- 炸蒜蓉酱
- 蒜蓉鸡翅
- 传统川菜豌豆渣肉
- 家常豆腐
- 红豆陈皮浆
- 粉蒸小茴香菜
- 卤鸡爪
- 虾干萝卜蛋饺汤
- 煲仔饭
- 酸菜黄辣丁
- 酸甜苹果儿菜
- 五香鸡翅
- 自制葱姜蒜油
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