“在家也可以做出美味的大盘鸡”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家常大盘鸡的做法步骤
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1今天买了包大盘鸡料，在家自己做 -
2鸡翅根剁小段洗净备用
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3土豆削皮洗净切滚刀块
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4干木耳温水泡发
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5香菜、青椒洗净切小段
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6配料很简单
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7锅中加水放入鸡块焯一下，捞出备用
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8再起锅放油放入郫县豆瓣酱炒出红油
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9放入鸡块翻炒
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10放入土豆块，加水(淹没土豆即可)，把配料也加入，还有大盘鸡料
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11大火烧开，转中火炖20分钟
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12时间过得好快，二十分钟到了，放入木耳
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13放入青椒
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14最后放入香菜，喜欢的话可以多放点
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15在炖鸡的时候另起一锅，加清水煮开放入宽面条煮熟
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16一顿美味的饭菜
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
私房菜