食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
过油豇豆炒肉的做法步骤
-
1准备所有食材，大蒜，青椒，豇豆，瘦肉。 -
2豇豆和辣椒，洗净备用。 -
3切好辣椒，大蒜，瘦肉。 -
4热锅，放比平时多3倍的油。 -
5待油温八层热时，倒入滤过水的豇豆。稍微炸一下。 -
6待豇豆表面轻微发白，起皱，就把它捞到碗内，控去多余的油。 -
7另起锅，倒入瘦肉，大火翻炒。 -
8倒入青椒和大蒜粒。 -
9放入过好油的长豆角翻炒。 -
10放入一匙食盐。 -
11加入适量蚝油。 -
12过油的豆角稍微炒几下就可以了。 -
13成品。
小窍门
豆角必须滤干水分才能过油，否则会往外溅油，容易烫伤。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 清炒脆萝卜丝
- 【云南】滇苦菜粥
- 【天津】豆根糖
- 【江苏】粽香萝卜饭（懒人版）
- 桂花蓝莓酱
- 【辽宁】酸菜炖猪五花
- 【江苏】建湖藕粉圆
- 家乡年味焖鹅
- 凉拌莴笋
- 【天津】韭菜鸡蛋素饺子
- 【四川】藤椒鸡
- 糖霜饼干
- 黑椒&黄油烤面包片
- 【四川】粒粒橙松糕
- 【四川】猕猴桃银耳羹
- 【四川】金橘猕猴桃米糊
- 孔雀开屏鱼
- 【北京】垮炖排骨
- 虾球——大红灯笼
- 【广东】孩儿参瘦肉炖汤
- 【湖南】番茄年糕
- 凉拌鲫鱼
- 【广东】亚麻子红薯饼
- 【广东】海鲜杂菜火锅
- 【广东】吉祥消食甜汤
- trichromatism
- trick
- trickery
- trick into
- trick into doing
- trickle
- trickle away
- trickle down
- trickle in
- trickle out
- trickle vent
- trick or treat
- trick-or-treat
- trick-or-treating
- trick out
- 奉和任公祖冬日较士以东莆期诸生之作时公正（明·林熙春）
- 奉和任养弘文昌阁开会龙见于江之作（明·林熙春）
- 奉和何乃文先生八十书怀（当代·陈永正）
- 奉和何古林侍御三月廿日居樵二首（明·湛若水）
- 奉和佛月大师（宋·周行己）
- 奉和元丞侍从游南城别业（唐·李端）
- 奉和元叔锡服（宋·李正民）
- 奉和元帅石末公元宵二首（元·陈镒）
- 奉和元帅石末公春晴谩兴诗韵（元·陈镒）
- 奉和元承杪秋忆终南旧居（唐·耿湋）
- 奉和元日应制（隋末唐初·许敬宗）
- 奉和元日诗（南北朝·萧悫）
- 奉和元日赐群臣柏叶应制（唐·赵彦昭）
- 奉和元相公家园即事寄王相公（唐·韩翃）
- 奉和元阳余文学诵先君之作（明·区元晋）
- Photoshop5.0使用指南/流行软件指南丛书
- 选股高手
- 手风琴独奏曲精选(演奏提示版)
- 短线炒股要诀
- CorelDRAW9使用速成/流行软件速成丛书
- 英语阅读理解百篇应试训练/考生之友系列丛书
- 李自立小提琴曲集(钢琴伴奏谱)
- 路德维希·凡·贝多芬d小调第九交响曲(合唱总谱OP.125)
- 爱情故事/优秀电影文学视听系列
- 中文AutoCAD2000创意实例(机械篇)
- 多媒体计算机技术原理
- 英语开口说
- 德语语法问答
- 最新电脑配置与故障检修
- Visual Basic6.0常用编程技巧/计算机编程技术丛书