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诗文
酸辣儿菜
释义
“酸辣脆爽。”
食材明细
主料
儿菜
500g
辅料
小米辣
5个
调料
姜丝
1勺
蒜碎
1勺
白醋
3勺
盐
适量
橄榄油
1勺
香辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸辣儿菜的做法步骤
1
儿菜洗净,去掉一些老的皮。
2
把儿菜切成片。
3
放入盐和白醋抓匀,用保鲜膜蒙住腌制30分钟。
4
配料切好备用。
5
把配料碎放入儿菜片里抓匀。
6
加入橄榄油拌匀。
7
挤掉水分装盘即可。
8
香辣脆爽。
使用的厨具:其他
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/8/8 3:16:32