食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛皮干子炒肉片的做法步骤
-
1牛皮干子和尖椒切成条，姜蒜切碎，如图 -
2五花肉切成片，不喜欢五花肉可以用瘦肉 -
3锅烧热，下肉片翻炒，这个肉片比较肥，所以不用放油，翻炒至出了少量油调入料酒一汤勺，盖上锅盖焖一二分钟飘出香味了，开盖翻炒一下 -
4加一盐勺豆瓣酱翻炒均匀，再倒入姜蒜尖椒，牛皮干子一起翻炒，调入生抽继续翻炒二三分钟，放入适量鸡精翻炒均匀即可出锅了 -
5料酒可以去腥提鲜，五花肉也可以先用水煮几分钟再切
小窍门
豆瓣酱很咸，所以我没放盐，可以根据自己的口味来放
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
- 蓝莓山药
- 油菜炒鸡蛋
- 土豆烧排骨
- 杏鲍菇猪肉饺子
- 白灼大虾
- 大家都喜欢的土豆菜菜-----土豆沙拉球
- 鹌鹑蛋蒸肉饼
- 做过一次就忘不了---椰香柠檬蜂蜜小麻花
- 干锅花菜
- 脆嫩鱼丁
- 茄汁意大利面
- 翡翠白玉羹
- 鱼骨蔬菜汤
- 笋丁鸡米
- 板栗鸡球煲
- 毛血旺
- 三色阿拉棒
- 腰果虾仁
- 【爱在餐桌 美味20年】清新坚果沙拉
- 三油调和双椒土豆丝
- 自制凉粉“蛙鱼”
- 香煎糯米饭团
- 焖面
- 西宁煎软鸡
- 【果蔬沙拉】适合孕妇小孩的下午甜点
- plane stress
- planetary devastation
- planetary gearbox
- planetary health
- planetary model
- planetary nebula
- planetary nebulae
- planetary raid
- planetary system
- planet explorer
- plane ticket
- plane tickets
- plane tree
- plane trees
- planets game
- 留别弄雏轩（明末清初·屈大均）
- 留别弟妹（清·张䌌英）
- 留别张云立立之（宋·邹浩）
- 留别张后府兼素（明·林光）
- 留别张子白（明·成鹫）
- 留别张孟兼（明·吴植）
- 留别张广文（唐·王建）
- 留别张德隆（明·谢榛）
- 留别张心田兼寄李咏萸（清·牛焘）
- 留别张枢言龙图二首（宋·韦骧）
- 留别张梦回（明·释函是）
- 留别张水部籍（唐·项斯）
- 留别张瑕瑀（清·胡承珙）
- 留别张白云谋父（宋·贺铸）
- 留别张锦溪老人（清·野蚕）
- 耿万义油画艺术/中国当代实力派油画精品丛书
- 唯美至上/现实主义油画名家系列/圣天阁中国艺术家之最丛书
- 曾国藩传统文化思想研究/近代湘籍政治家思想研究
- 唯美至上/著名女油画家系列/圣天阁中国艺术家之最丛书
- 会声会影9从入门到精通(中文版)
- 大学生行为指导与训练
- 文秘与电脑办公自动化范例应用(附光盘)
- 阴衍江写意虎作品选/中国近现代名家精品丛书
- 3ds max从入门到精通(附光盘)
- 漫画赠言(袖珍版)
- 蔡锷思想研究/近代湘籍政治家思想研究
- 女人要好婚姻(水菱与你谈两性)
- 商品归类重点提示及强化训练(2006年版报关员考试必备参考)
- 汉字书写规范字典
- 郭怡孮重彩写意花卉作品选/中国近现代名家精品丛书