“去籽的辣椒就象白菜，没有一点辣味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮青椒的做法步骤
-
1青椒去蒂去籽洗干净。 -
2放入油锅里煎炸。 -
3两面都煎炸一会。 -
4辣椒表面炸变色捞出。 -
5锅底留少许油放入蒜粒。 -
6加入2勺老干妈酱。 -
7小火翻炒均匀。 -
8加适量的水。 -
9加入少许白糖。 -
10倒入过油的辣椒。 -
11翻炒片刻，煮至入味。 -
12汤汁不要收的太干。 -
13出锅装盘，怕辣的可以试试。
使用的厨具：炒锅
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