网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	葱焖鲫鱼
释义	食材明细 主料 鲫鱼 一条 辅料 姜 3片 蒜 3瓣 泡椒 2根 葱 一小把 豆瓣酱 半勺 料酒 2勺 盐 适量 糖 半勺 鱼香 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 葱焖鲫鱼的做法步骤 1 鲫鱼去鳞刨肚洗净，鱼身斜划刀口。姜切片，蒜剥皮，葱洗净。用厨房纸吸净鱼身水分。 2 油锅烧热，入姜片，将鱼放置姜片上，中火煎。煎完一面翻身煎另一面（不要翻来翻去）。鱼煎完后拨至一边，油锅里入蒜，泡椒爆香。 3 加1小碗清水，2勺料酒，少量老抽调色，适量盐，半勺糖，半勺豆瓣酱，葱结，大火煮开后盖上盖子，小火慢炖5分钟。 4 打开锅盖，将汤汁不断浇在鱼身上，汤汁基本收干即可。慢炖5分钟。 使用的厨具：焖烧锅 所属分类： 热菜
随便看	肉炒灯笼椒 肉炒茄条 辣炒圆白菜 尖椒炒蛋 腐乳荠菜炒冬笋 玉米面地瓜粥 香菇炒韭菜 鸦片鱼头豆腐汤 菠菜炒鸡蛋 肉丝烧金针 快炒包菜 辣炒海带 辣子鸡 方腿肉炒芹菜 木耳炒蛋 香菇肉包子 韭菜炒鲜蘑 荸荠黑木耳炒肉片 韭菜鸡蛋饼 蒜味炒南瓜 青蒜粉丝羊肉 冬瓜干贝汤 时蔬小炒肉 红豆浆 卤鸡 枕什么寝什么的成语 枕什么尝什么的成语 枕什么席什么的成语 枕什么待什么的成语 枕什么披什么的成语 枕什么栖什么的成语 枕什么汗什么的成语 枕什么泣什么的成语 枕什么漱什么的成语 枕什么籍什么的成语 枕什么经什么的成语 枕什么而什么的成语 枕什么臂什么的成语 枕什么藉什么的成语 枕什么衾什么的成语 新柳（明末清初·屈大均） 新柳（清·周蕃） 新柳（清·姚庆恩） 新柳（清·赵宗猷） 新柳（清·达瑛） 新柳（清·郑世元） 新柳（近现代·赵增瑀） 新柳（近现代·郭风惠） 新柳（近现代·郭风惠） 新栗寄云林（元·张雨） 新样团茶（金末元初·李俊民） 新栽小松（宋·释智圆） 新栽德安牡丹透根生孙枝皆千叶种也即非接头（宋·杨万里） 新栽松（唐·文丙） 新栽松（唐·齐己） 你最想知道的动物之谜/挑战未知探秘传奇 你最想知道的古城古墓之谜/挑战未知探秘传奇 你最想知道的海盗宝藏之谜/挑战未知探秘传奇 你最想知道的神秘现象之谜/挑战未知探秘传奇 你最想知道的宇宙之谜/挑战未知探秘传奇 动物(0-3岁)/宝宝触摸认知书 水果(0-3岁)/宝宝触摸认知书 蔬菜(0-3岁)/宝宝触摸认知书 认物(0-3岁)/宝宝触摸认知书 形状(0-3岁)/宝宝触摸认知书 数字(0-3岁)/宝宝触摸认知书 艾米果的拼布生活 户冢贞子的绝美刺绣(香草时光) 138款圆形盘编手编幸运手环 巧手易拼布作品精选(3)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。