网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	葱焖鲫鱼
释义	食材明细 主料 鲫鱼 一条 辅料 姜 3片 蒜 3瓣 泡椒 2根 葱 一小把 豆瓣酱 半勺 料酒 2勺 盐 适量 糖 半勺 鱼香 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 葱焖鲫鱼的做法步骤 1 鲫鱼去鳞刨肚洗净，鱼身斜划刀口。姜切片，蒜剥皮，葱洗净。用厨房纸吸净鱼身水分。 2 油锅烧热，入姜片，将鱼放置姜片上，中火煎。煎完一面翻身煎另一面（不要翻来翻去）。鱼煎完后拨至一边，油锅里入蒜，泡椒爆香。 3 加1小碗清水，2勺料酒，少量老抽调色，适量盐，半勺糖，半勺豆瓣酱，葱结，大火煮开后盖上盖子，小火慢炖5分钟。 4 打开锅盖，将汤汁不断浇在鱼身上，汤汁基本收干即可。慢炖5分钟。 使用的厨具：焖烧锅 所属分类： 热菜
随便看	酸菜豆腐 煮菱角 炒白菜 铁板豆腐 酱香小黄鱼 紫菜小混沌 清炒苦瓜 酸菜五花肉炖粉条 梅菜扣肉 牛油果太阳蛋 坤博砂锅－特色红烧肉 酱烧双丁 活帝王蟹两吃 养生小炒苦瓜桃仁木耳 起麟黄金炸鸡 花生牛轧糖 锡纸花甲虾 营养排骨汤 粉蒸肉 芝士黄油双味大龙虾 酸菜鱼 卤面 玫瑰酸甜姜丝 蒸菜 独味下酒菜 矫什么游什么的成语 矫什么自什么的成语 矫什么过什么的成语 矫什么造什么的成语 矫什么镇什么的成语 矫什么革什么的成语 矫什么饰什么的成语 矫俗什么什么的成语 矫俗干名 矫国什么什么的成语 矫国更俗 矫国革俗 矫夸用英语怎么说 矫尾什么什么的成语 矫尾厉角 晚泊（明·丘浚） 晚泊（明·卢龙云） 晚泊（明·吴梦旸） 晚泊（明·孙承恩） 晚泊（明·孙承恩） 晚泊（明·孙承恩） 晚泊（明·潘希曾） 晚泊（明·苏仲） 晚泊（明·谢与思） 晚泊（明·谢与思） 晚泊（明·陆深） 晚泊（明·陈子壮） 晚泊（明·霍与瑕） 晚泊（清·姚范） 晚泊（清·孙葆恬） 汉字描红3/爱德少儿.小手描红天天练2 凑十法/哆啦A梦学前数学专项练习 汉字描红2/爱德少儿.小手描红天天练2 雪山之虎 名老中医杨淑婷临床经验集萃 暂Y高中数学必修1必修(人教A版)/教材划重点 暂Y课标英语8上(外研版)/课堂直播 市政工程施工质量控制与验收 国旗 人体奥秘 中小学班级管理典型案例 失落世界探险日记 工程法语 科技英语与科技翻译 形体训练

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。