网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	葱焖鲫鱼
释义	食材明细 主料 鲫鱼 一条 辅料 姜 3片 蒜 3瓣 泡椒 2根 葱 一小把 豆瓣酱 半勺 料酒 2勺 盐 适量 糖 半勺 鱼香 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 葱焖鲫鱼的做法步骤 1 鲫鱼去鳞刨肚洗净，鱼身斜划刀口。姜切片，蒜剥皮，葱洗净。用厨房纸吸净鱼身水分。 2 油锅烧热，入姜片，将鱼放置姜片上，中火煎。煎完一面翻身煎另一面（不要翻来翻去）。鱼煎完后拨至一边，油锅里入蒜，泡椒爆香。 3 加1小碗清水，2勺料酒，少量老抽调色，适量盐，半勺糖，半勺豆瓣酱，葱结，大火煮开后盖上盖子，小火慢炖5分钟。 4 打开锅盖，将汤汁不断浇在鱼身上，汤汁基本收干即可。慢炖5分钟。 使用的厨具：焖烧锅 所属分类： 热菜
随便看	民俗的年关重头大宴——“饺子” 春节家宴，小朋友喜爱的甜点“脆皮炸鲜奶” 发财好市粥 炸虾球 双薯沙拉 一帆风顺---紫甘兰馒头 团团圆圆，姹紫嫣红---紫红色芝麻汤圆 孜然羊肉 香蕉松糕 香脆猪颈肉 浙江名菜---龙井虾仁 百事可乐，永远快乐--可乐鸡尖 争春 奶香坚果玉米饼 酥皮红豆饼 自制咸鸭蛋 京味小吃：萨其马 京味小吃：褡裢火烧 可乐鸡翅 大餐后的清淡：白灼芥蓝 蚝油鱿鱼卷 萝卜汁发面饼 红豆粉葛猪骨汤 东坡肉 炒酸甜瓜条 or rather orrery orris or so or so orthoboric acid orthodontia orthodontic orthodontic bracket orthodontics orthodontist Orthodox orthodox Orthodox Judaism orthodoxy 正旦雪（明·顾璘） 正旦（明·程通） 正旦（明·顾璘） 正曜（宋·崔敦礼） 正月一日公宴分韵得恩字（元末明初·刘基） 正月一日送璿维那之新昌乞（宋·释德洪） 正月一日，雪中过淮谒客回，作二首（宋·苏轼） 正月七夜饮节之廨舍（宋·孔平仲） 正月七日初见梅花（宋·方元修） 正月七日登高作诗（魏晋·张望） 正月七日登高侍宴诗（南北朝·阳休之） 正月七日登高侍宴（南北朝·阳休之） 正月七日翰林诸寮于敝寓山池为瀛洲之会阄韵（明·严嵩） 正月七日雪晴（宋·张耒） 正月三日与广渊同出南薰门分趋斋宫涂中有作（宋·司马光） Cisco\H3C交换机高级配置与管理技术手册 拱坝技术的研究与应用--盖下坝水电站工程 数字测图实训指导书(普通高等教育高职高专测绘类十二五规划教材) Photoshop环境艺术设计表现实例教程(第2版普通高等教育艺术设计类专业十二五规划教材) 数字化测图技术(全国高职高专测绘类精品规划教材) 四级词汇N倍速记忆手册 MSC Nastran动力分析指南(附光盘)/万水MSC技术丛书 中式冷菜(中餐烹饪专业与西餐烹饪专业系列教材职业教育十二五规划教材) 学前儿童科学教育(第2版学前教育专业系列教材高等教育十二五规划教材) 家庭网关平台与IMS融合技术 线性代数及其应用(普通高等教育十二五规划教材) 国际商法/高等院校国际贸易类教材系列 个人理财/高职高专金融类教材系列 市场营销概论(高职高专市场营销类流程化系列教材) 土木工程事故处理(第2版全国普通高等院校土木工程类实用创新型系列规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。