食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
原味皮皮虾的做法步骤
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1活的皮皮虾约一斤。 -
2皮皮虾没有沙子，很好清洗的，过两次水就行，蒜切碎。
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3准备葱段。
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4锅里放油、蒜、葱白爆香。
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5倒入皮皮虾，放入盐、生抽，加半碗清水。
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6盖上锅盖。
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7煮两分钟后翻动一下再盖上盖子。
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8再煮两分钟再翻动一下再盖上盖子。
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9再煮两三分钟撒上葱花，这时要加大火力收一下汤汁就可以上碟了。
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10现在是海鲜的旺季，肉厚还有刺。??
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
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