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诗文
原味皮皮虾
释义
食材明细
主料
皮皮虾
约一斤
辅料
葱
适量
蒜
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
原味皮皮虾的做法步骤
1
活的皮皮虾约一斤。
2
皮皮虾没有沙子,很好清洗的,过两次水就行,蒜切碎。
3
准备葱段。
4
锅里放油、蒜、葱白爆香。
5
倒入皮皮虾,放入盐、生抽,加半碗清水。
6
盖上锅盖。
7
煮两分钟后翻动一下再盖上盖子。
8
再煮两分钟再翻动一下再盖上盖子。
9
再煮两三分钟撒上葱花,这时要加大火力收一下汤汁就可以上碟了。
10
现在是海鲜的旺季,肉厚还有刺。??
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜 秋季食谱 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/20 23:35:44