食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸酱面的做法步骤
-
1猪肉肥瘦相间切成小丁。 -
2辅料：八角，葱姜末。 -
3甜面酱，黄豆酱。 -
4热锅凉油。 -
5放入肉丁煸炒。 -
6炒至变色后倒出。 -
7底油稍热，放入八角，葱姜末，出香味。 -
8放入甜面酱，黄豆酱，小火慢慢炒，防止变糊。 -
9炸出香味，翻炒均匀。 -
10放入炒好的肉丁。 -
11加入少许生抽（这一步可根据面酱的色泽和浓稠度选择是否加生抽）。 -
12加入料酒。 -
13加入少许盐，白糖，因为面酱本身是咸的，所以要酌情添加。 -
14一碗香喷喷的炸酱做好啦！ -
15酱香扑鼻而来。 -
16煮熟面条，搭配青菜，吃起来！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
自制酱料
- 我爱猪皮——酸辣猪皮冻
- 清香鲜橙蒸蛋
- 鲫鱼炖蛋
- 凉拌金针菇
- 涼拌芝麻菠菜
- 寿司做法新图解
- 活血生新，祛瘀解毒——藕粉糖醋饮
- 鲜菇蒸鸡
- 电饭煲巧克力香蕉蛋糕
- 菠菜鸡蛋炖粉条
- 核桃花生豆浆
- 培根 香肠披萨
- 菜饭一锅香——菌菇魔芋菜饭
- 草莓慕斯蛋糕
- 家常菜---酸辣圆白菜
- 安东鸡
- 自制番茄酱
- 奶香山药泥
- 蒜香五味鸡翅膀
- 可乐鸡翅
- 【百变面食】纯手工老面杂粮主食---紫米黑花卷
- 茄汁意大利面
- 瓠子烧牛肉
- 自制小吃——烤糖橘皮
- 肉骨茶
- 决什么待什么的成语
- 决什么断什么的成语
- 决什么死什么的成语
- 决什么溃什么的成语
- 决什么胜什么的成语
- 决什么雌什么的成语
- 决命争首
- 决命什么什么的成语
- 决战什么什么的成语
- 决战千里
- 决断什么什么的成语
- 决断如流
- 决狱什么什么的成语
- 决狱断刑
- 决疣什么什么的成语
- 鹧鸪天 赠陈克吾（近现代·朱帆）
- 鹧鸪天 赠驭说高秀英（元·王恽）
- 鹧鸪天 走马大禹山（当代·周燕婷）
- 鹧鸪天 赴京机上值丁亥立春日（当代·魏新河）
- 鹧鸪天 赵州桥（当代·江南雨）
- 鹧鸪天 赵管合璧（清末近现代初·吴湖帆）
- 鹧鸪天 越日重游，遂访石芝居士（清末民国初·朱祖谋）
- 鹧鸪天 跕和壁间女子韵（清·曹贞吉）
- 鹧鸪天 车中寄长安同好（清末民国初·樊增祥）
- 鹧鸪天 车行见道旁藕田荷花初绽（当代·蔡淑萍）
- 鹧鸪天 车行（近现代·张充和）
- 鹧鸪天 车过东鲁次子云韵（当代·钱之江）
- 鹧鸪天 辛丑盛夏侵晓行外冈田野作（近现代·龙榆生）
- 鹧鸪天 辛丑除夕（近现代·刘凤梧）
- 鹧鸪天 辛亥九秋吴门赁庑养疴有作（近现代·陈去病）
- 楷书技法大字帖(玄秘塔碑)/中国书法技法基础教程
- 区域体育事业与经济协调发展评价研究/中国体育博士文丛
- 新时期我国竞技篮球项目后备人才培养研究
- 中国建筑的现代化进程/原创系列/中国近代建筑史研究丛书
- 开发区产业配套研究
- 法的思瓣
- 调解之路
- 故事技巧(叙事性非虚构文学写作指南)/创意写作书系
- 质量管理学(21世纪管理科学与工程系列教材)
- 导游技能英语/新视界大学英语高职高专精品系列
- 成本会计实务(21世纪高职高专财会专业工学结合课程改革系列教材)
- 国际结算(第2版普通高等教育十二五应用型规划教材)/金融系列
- 商品流通企业会计(第2版21世纪高职高专精品教材)/会计系列
- 投资学基础(第3版经济学经典教材高等学校经济类双语教学推荐教材)/金融系列
- 财政学(通用经济系列教材)