“非常简单的小菜，香辣下饭。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉辣酱拌金针菇的做法步骤
-
1主要食材：金针菇、香辣酱、大蒜、豆豉、香葱、粉丝 -
2粉丝用热水泡软
-
3金针菇去老根洗净并撕开
-
4撕开的金针菇放入沸水中煮1分钟捞出控干水份
-
5豆豉、大蒜、小葱分别切末
-
6锅中放入一茶匙食用油，放入豆豉、大蒜、葱末小火煸出香味。（留些葱绿)
-
7煸出香味后加入一勺香辣酱炒出红油
-
8香辣酱炒出红油
-
9香辣酱炒出红油后，放入泡软的粉丝、和焯过水的金针菇，关火。
-
10利用锅子余热拌炒均匀。
-
11再撒上些葱绿提香增色即可。
小窍门
留些葱绿最后放既能提香也能增色
豆豉和香辣酱都有咸味，盐少放或不放。
豆豉和香辣酱都有咸味，盐少放或不放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 糯米蛋包饭
- 黑珍珠蛋挞
- 纯手工电饭锅戚风蛋糕
- 家庭自制手抓饼
- 芝麻饼
- 糯米仔鸡
- 菌菇烧猪蹄
- 一品鲜火锅
- 香肠蛋炒饭
- 风味铁板煎梅花肉
- 叉烧双拼炒饭
- 懒人招式 --- 高压锅蒸饭+粉葛扇骨汤
- 鸡排三明治
- 鳗鱼三明治
- 味加味笨笨红烧肉
- 文蛤蒸蛋
- 快手烧带鱼
- 肠仔葱香面包
- 自制糖渍橙皮
- 大肚韭菜猪肉水饺
- 纯手工猪肉丸
- 橙味饼干
- 德国布丁
- 酸辣大白菜梗
- 十分钟的甜点也精彩—焦糖朗姆香蕉
- 什么劳什么复的成语
- 什么劳什么封的成语
- 什么劳什么怨的成语
- 什么劳什么恩的成语
- 什么劳什么想的成语
- 什么劳什么成的成语
- 什么劳什么拙的成语
- 什么劳什么攘的成语
- 什么劳什么敢的成语
- 什么劳什么断的成语
- 什么劳什么燕的成语
- 什么劳什么疾的成语
- 什么劳什么病的成语
- 什么劳什么瘁的成语
- 什么劳什么益的成语
- 雨中花慢 兆丰园雨归（清末近现代初·汪东）
- 雨中花慢 其一 睢阳途中小雨见桃李盛开作（宋·葛立方）
- 雨中花慢 其一 重阳（宋·京镗）
- 雨中花慢 其一（宋·杨无咎）
- 雨中花慢 其三 中秋（宋·杨无咎）
- 雨中花慢 其二 七夕（宋·杨无咎）
- 雨中花慢 其二 和（宋·葛立方）
- 雨中花慢 其二 次阎侍郎韵（宋·京镗）
- 雨中花慢 初至密州。以累年旱蝗。斋素累月（宋·苏轼）
- 雨中花慢 十月菊（近现代·姚鹓雏）
- 雨中花慢 咏帘（当代·添雪斋）
- 雨中花慢 四月初二日阴雨，访彦通屯云馆，（清末近现代初·汪东）
- 雨中花慢 四月初二日阴雨，访彦通屯云馆，（清末近现代初·陈方恪）
- 雨中花慢 子似见和，再用韵为别（宋·辛弃疾）
- 雨中花慢 孤雁（清·左锡嘉）
- 让医生告诉你--孕期如何保健/母婴儿童保健系列丛书
- 欧·亨利短篇小说选(插图典藏本)(精)
- 大卫·科波菲尔(插图典藏本)(精)
- 在人间(插图典藏本)(精)
- 苔丝(插图典藏本)(精)
- 公主和摇滚训练营(精)/芭比公主梦想故事
- 唐浩明评点曾国藩诗文(精)
- 大美如歌诗经
- 等你醒来(禁毒工作手记)
- 鲍曼回忆录/老书新刊之谍战系列
- 谍海余生记(菲尔比自述)/老书新刊之谍战系列
- 中国碳排放权交易制度构建的法律问题研究
- 家庭暴力妇女受害者权益之法律保障研究
- 打虎前鉴(清朝民国贪官档案判读)
- 亲爱的向日葵/青春美文系列丛书