食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
打卤面的做法步骤
-
1将猪肉切片，用盐、料酒腌渍入味，面筋切块，香干切片，木耳撕小片，黄花菜摘洗干净(黄花菜忘了拍照)，准备好鸡旦、葱花、姜片、大料瓣 -
2锅里放油烧热，倒入打散的鸡蛋，划炒出鸡蛋块，成出备用 -
3另起油锅放入腌好的肉片炒至变色 -
4加入料酒、葱、姜、大料爆香 -
5加入酱油翻炒 -
6放入香干、面筋、花菜、木耳翻炒均匀 -
7加入适量清水烧开咕嘟几分钟 -
8放盐炒匀，再加水淀粉勾芡，放入炒好的鸡旦，淋香油出锅 -
9成品 -
10吃的时候拌上黄瓜丝，和焯好的胡萝卜丝、绿豆芽，还有糖醋面筋，味道超级棒
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜
- 素食主义三明治
- 老北京麻将饼（烤箱版）
- 洋葱炒鸡蛋
- 香烤羊排
- 蛋糕胚
- 番茄虾仁豆腐汤
- 薏米红豆水
- 潮汕正宗虾丸子
- 法式香片
- 瑶柱马蹄炒蚕豆
- 干炸黄花鱼
- 香柠烤鸡翅
- 宫保鸡丁
- 夏日清爽快手减脂菜
- 酸奶蛋糕～～桑拿减脂版
- 芒果番茄双色果汁
- 双色开花酥
- 金枪鱼蔬菜混合三明治
- 漩涡蛋糕
- 浓香黑芝麻小吐司
- 家常私房豆腐
- 彩色条纹蛋糕卷
- 抹茶巧克力酸奶慕斯
- 豹纹蛋糕卷
- 堡尔美克酸奶杯
- 巨奸什么什么的成语
- 巨奸大猾
- 巨学什么什么的成语
- 巨学鸿生
- 巨细什么什么的成语
- 巨细无遗
- 巨鳌什么什么的成语
- 巨鳌戴山
- 巫云什么什么的成语
- 巫云楚雨
- 巫什么一什么的成语
- 巫什么云什么的成语
- 巫什么什么段的成语
- 巫什么什么水的成语
- 巫什么什么浦的成语
- 药水岩诗（宋·张方平）
- 药水岩（宋·李新）
- 药洲四首（宋·刘克庄）
- 药洲杂咏（明·伍瑞隆）
- 药洲（宋·方信孺）
- 药洲（宋·许彦先）
- 药洲（明·张诩）
- 药洲（明·梁以壮）
- 药洲（清·吴兰修）
- 药湖书所见（明·刘崧）
- 药湖书所见（明·刘崧）
- 药湖歌（明·林大春）
- 药溪（宋·张镃）
- 药王庙蟠松（清·祝维诰）
- 药畹（宋·许及之）
- 译林留痕--方梦之译学文集
- 让我爱你不论朝夕
- 陈豹隐全集(第1卷共5册)
- 桥牌叫牌原理--精细叫牌方法
- 福尔摩斯推理术(培养你逻辑思维的321个侦探推理游戏最新升级版)
- 腰椎间盘突出症(第3版)(精)
- 卡耐基口才术(让你增辉无限的说话技巧大全集)
- 健康孕产从细节做起
- 数字化肝脏外科学(精)
- 女人保健医--帮助女人处理好那些事
- 简明方药歌诀
- 简明中医歌诀
- 微透析技术与药物研究(精)
- 康复护理技术操作规程
- 小郎中跟师笔记