网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
汉堡餐包
释义
食材明细
主料
蛋
25克
细砂糖
60克
盐
1小匙
干酵母
15克
水
225克
高筋面粉
415克
奶粉
1大匙
奶油
50克
甜味 口味
烘焙 工艺
数小时 耗时
简单 难度
汉堡餐包的做法步骤
1
将干酵母溶于5倍30℃的温水中(份量内),其他蛋,细砂糖,盐,干酵母,水一起拌匀至砂糖溶化备用。
2
加入高筋面粉,奶粉一起揉成团,面团光亮后再加入奶油揉至光滑不黏手,质地松软为止。
3
将揉好的面糰置于抹油的容器中,盖上保鲜膜后进行1小时的基础发酵。
4
基础发酵完成后,将面糰分割成每个60公克,滚圆静置松弛10分钟后,再次滚圆后进行30分钟的最后发酵。
5
.表面刷蛋液,沾上白芝麻后,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤约10分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
随便看
炝萝卜
五花黄豆芽菜
五色炒蛋
凉拌头肉
豆皮炒莴苣
马兰头榨菜拌豆腐丝
素炒杂菇
蒜苗炒香肠
清汤饺子面
手抓小苔菜
金针菇炒肉
蛋皮萝卜丝
芽菜炒笨鸡蛋
清蒸剁椒臭豆腐干
又是腊肉飘香时:芥兰炒腊肉
剁椒蒸非洲鲫鱼
豆豉排骨
西蓝花梗黑木耳
红烧土豆
炸虾饼
萝卜叶炒火腿
私家菜“黑椒香干炒笋条”
豆浆机版红枣豆浆麦片粥
简单营养养生靓汤——菌菇类鸡肉汤
橙汁鸡翼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/8/7 19:10:51