食材明细
- 酱香 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
香煎海底蟹的做法步骤
-
1拿个注射器加满53度白酒，对蟹口灌进去。 -
2等五分钟蟹醉了解开绳子冲刷干净。 -
3热锅加油，放入姜片爆香。 -
4加洗好的活蟹放入锅大火两面煎红， -
5加入70%瓶的加饭酒，一些开水，放少许盐。 -
6烧开15分钟，翻面继续煎15分钟。 -
7再大火煎至水干，一点都没有，（注意火，别烧焦了） -
8香蟹出锅
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
海鲜
秋季食谱
晚餐
- 瘦肉千张炒四季豆
- 蒜薹炒肉
- 香糟茭白百叶结
- 蛋黄肉松乌米饭团
- 海带枸杞香菜汤
- 葱香牛奶曲奇
- 丝瓜炒鸡蛋
- 苦瓜猪骨黄豆汤
- 凉拌油白菜
- 菠萝泡酒
- 酸奶拌木瓜
- 桂花米酒拌木瓜
- 泡椒笋
- 青梅泡酒
- 腊肉炒青豆
- 海参炒杂菇
- 香椿炒鸡蛋
- 有什么拌什么水果捞
- 龙须菜拌香菜根
- 婆婆丁麦饭
- 泰汁鸡块
- 茭白青菜苦荞面
- 肉面结夜开花苦荞面
- 鸡蛋番茄煮夜开花
- 梅干菜烧茭白
- 七开什么什么的成语
- 七开八得
- 七张什么什么的成语
- 七张八嘴
- 七弯什么什么的成语
- 七弯八拐
- 七思什么什么的成语
- 七思八想
- 七情什么什么的成语
- 七情六俗
- 七情六欲
- 七慌什么什么的成语
- 七慌八乱
- 七成什么什么的成语
- 七成八脉
- 经张南华宫詹废宅（清·韩是升）
- 经张子房庙诗（南北朝·谢瞻）
- 经张稊旧居（清·毛奇龄）
- 经张舍人旧居（唐·罗隐）
- 经彭泽县舟次小孤山阻雨（明·宋登春）
- 经彭泽有怀陶公（明·王世贞）
- 经彭烈女墓有感（明·张诩）
- 经彭蠡湖口望庐山（清·邵长蘅）
- 经徐侍郎墓作（唐·顾况）
- 经徐孺子墓（明·李时行）
- 经徐州戏马台（明·周瑛）
- 经徐州数千里尽为水患淤塞进舟之难赋此（明·李时行）
- 经徐稚墓（唐·陈陶）
- 经德寿宫遗址（元末明初·张羽）
- 经怀安有感（明·王恭）
- 马未都讲宋词(共2册)/作家榜
- 黑色设计(电子物体的隐秘生活)/设计与时代译丛
- 走向卓越(清华大学新时代一流大学建设探索与实践案例第1辑)
- 十二岁的夏天(3-4年级适用彩绘版)/小学生名家经典分级阅读
- 书法知识千题(精)
- 公共性社区共治与城市社区营造
- 终始(社会学的民俗学1926-1950)(精)
- 米芾墨迹(续)/传世书画宣纸高仿系列
- 美丽的日本与我
- 高中生必背古诗文72篇(行楷)
- 新时代基础教育管理与质量评价研究
- 品读桐江名人
- 冰/地球系列
- 设计素描(第2版高职高专十四五艺术设计类实践创新系列教材)
- 条议船政拨差事宜书册浙海钞关征收税银则例(精)/海上丝绸之路基本文献丛书