“这是一道少油的茄子煲”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末茄子煲的做法步骤
-
1准备原料，姜切成丝，蒜瓣切成片，桂皮和茄子洗干净，青椒切成段 -
2茄子切成长条状
-
3先对茄子进行预处理。把锅烧热，倒入茄子和少量水，翻炒几下，改成小火，盖上锅盖，闷3分钟
-
4茄子闷软了之后，盛出
-
5油烧热，放入桂皮姜蒜，炒香
-
6放入一勺豆瓣酱，翻炒几下，倒入肉末，快速翻炒1分钟
-
7放入干红椒段，翻炒1分钟
-
8放入青椒段，茄子，生抽，翻炒1分钟
-
9倒入砂锅中，放入香葱段，倒入少量的水，小火煮4分钟。
-
10完成！
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
产妇
川菜
冬季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 大白菜炖粉
- 木耳炒芹菜
- 凉拌萝卜丝
- 炒时蔬
- 黄瓜炒鸡蛋
- 胡萝卜山药米糊
- 香菇虾米汤面
- 蚝油菜心
- 角瓜炒蛋
- 南瓜栗子双米粥
- 荷包蛋香芹高汤
- 排骨煲仔饭
- 对虾时蔬焖面
- 胡萝卜蒸面条菜
- 芝士雪绒莓果—饮品界的C位担当！
- 玉米红薯泥
- 奶油圣诞树
- 蛋挞
- 斋炒时蔬
- 羊肉面
- 双色棒棒糖
- 肉末茄汁豆腐
- 8m+西蓝花肉泥条
- 卤鸡爪&鹌鹑蛋
- 葱花鸡蛋卷饼
- 实什么处什么的成语
- 实什么实什么的成语
- 实什么我什么的成语
- 实什么易什么的成语
- 实什么有什么的成语
- 实什么来什么的成语
- 实什么求什么的成语
- 实什么相什么的成语
- 实什么眼什么的成语
- 实偪什么什么的成语
- 实偪处此
- 实实什么什么的成语
- 实实在在
- 实密什么什么的成语
- 实密似疏
- 登大梁城楼（清·周在延）
- 登大梁故城（明·李梦阳）
- 登大牢山（元末明初·戴良）
- 登大相国寺资圣阁（元·陈孚）
- 登大科峰是西樵绝顶（明·区大枢）
- 登大科峰绝顶（明·成鹫）
- 登大科峰绝顶（明·方献夫）
- 登大茅山（宋·王安石）
- 登大茅峰（元·吴全节）
- 登大茅峰（宋·梁栋）
- 登大行绝顶（清·田延年）
- 登大观亭谒余忠宣墓（清·方荫华）
- 登大观楼感赋（近现代·席子研）
- 登大观楼（清·孙默）
- 登大觉寺琳公鉴湖楼（明·虞堪）
- 走入埃及/看世界丛书
- 药物分析(药学类各专业用全国卫生院校高职高专教学改革实验教材)
- 语文(修订版)/最新高中重难点图解表解1本全
- 光通信原理与技术(中国科学院电子信息与通信系列规划教材)
- 数值分析(工程硕士系列教材)
- 化学(修订版)/最新高中重难点图解表解1本全
- 医学心理学(附光盘供临床基础预防护理口腔药学等专业用全国高等学校医学规划教材)
- 生物(修订版)/最新高中重难点图解表解1本全
- 数学(修订版)/最新高中重难点图解表解1本全
- 英语(修订版)/最新高中重难点图解表解1本全
- 生物科学文献信息获取与论文写作(附光盘)
- 物理(修订版)/最新高中重难点图解表解1本全
- 历史(修订版)/最新高中重难点图解表解1本全
- 人体解剖学(全国高等学校医学规划教材专科教育)
- 图书馆信息科学研究进展