“这是一道少油的茄子煲”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末茄子煲的做法步骤
-
1准备原料，姜切成丝，蒜瓣切成片，桂皮和茄子洗干净，青椒切成段 -
2茄子切成长条状
-
3先对茄子进行预处理。把锅烧热，倒入茄子和少量水，翻炒几下，改成小火，盖上锅盖，闷3分钟
-
4茄子闷软了之后，盛出
-
5油烧热，放入桂皮姜蒜，炒香
-
6放入一勺豆瓣酱，翻炒几下，倒入肉末，快速翻炒1分钟
-
7放入干红椒段，翻炒1分钟
-
8放入青椒段，茄子，生抽，翻炒1分钟
-
9倒入砂锅中，放入香葱段，倒入少量的水，小火煮4分钟。
-
10完成！
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
产妇
川菜
冬季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
- 自制芝麻酱
- 客家酸甜排骨
- 肉段烧白菜
- 五香千层烤饼
- [炝拌绿豆芽]简单快手的一道家常凉拌小菜
- 苹果蝴蝶
- 杏鲍菇干杯塔
- 绿豆冰皮月饼
- 三丝爆双鲜
- 香葱黄油面包干
- 豆芽机生有机黑豆芽
- 荷兰豆炒猪肉
- 山药炖土鸡
- 简单炒菜心
- 红烧野鳜鱼
- 综合麦片饭
- 玉米粉鸡蛋饼
- 大头菜炒虾
- 大俗大雅咸肉炖靠菜
- 卷卷更健康----肉末豆渣鸡蛋卷
- 海虹汤韭菜打卤面
- 打开健康之门----炝拌五色蔬菜塔
- 凤梨酱
- 手工小圆饼
- 水焖三鲜饺
- 什么什么悍将的成语
- 什么什么悔悟的成语
- 什么什么悔过的成语
- 什么什么悖出的成语
- 什么什么悖理的成语
- 什么什么悚然的成语
- 什么什么悚立的成语
- 什么什么悛心的成语
- 什么什么悠悠的成语
- 什么什么患失的成语
- 什么什么患，的成语
- 什么什么悦心的成语
- 什么什么悦目的成语
- 什么什么悦色的成语
- 什么什么悬丝的成语
- 献制诰杨舍人（唐·郑谷）
- 献华阴罗丞别（唐·储光羲）
- 献南丰宰（宋·彭齐）
- 献卢尚书（唐·万彤云）
- 献卢常侍（唐·曹生）
- 献县望河间献王墓（明·程敏政）
- 献县纪文达公故里（清·张穆）
- 献县题壁（清·马长淑）
- 献可约游北山阻雨（宋·王琮）
- 献可造朝（宋·葛绍体）
- 献同年孔郎中（唐·林宽）
- 献周世宗（唐·钟谟）
- 献外台王侍御（宋·宋祁）
- 献大京兆薛常侍能（唐·郑谷）
- 献大司马制府吴公一百韵（明末清初·陈恭尹）
- 地震勘探原理与解释(高等院校石油天然气类规划教材)
- CorelDRAW X8艺术设计教程(艺术设计类十三五精品课程规划教材)
- 中华文明简史(追寻历史轨迹触摸文明脉搏)
- 大庆油田组织史资料(基层卷第1部第18卷试油试采公司-试油试采分公司1981-2013)(精)
- MATLAB基础教程(应用型人才培养十三五规划精品示范教程)
- 20以内进位退位加减法/金牌练习口算心算天天练
- 汉字的故事(一本书读懂中华字文化青少版说文解字)
- 泌尿及男性生殖系统疾病千百问(肾上腺疾病篇)
- 概率论与数理统计学习指导
- 书法练习指导教师用书(附光盘实验6上义务教育3至6年级)
- 装配整体式混凝土结构工程监理标准(DG\TJ08-2360-2021J15831-2021)/上海市工程建设规范
- 单元学习任务阅读指导与训练
- 中医药文化与实用技术(下中医药实用技术)(汉俄)
- 小学语文新课标阶梯阅读培优训练 5年级 第6版
- 英语(必修第1册)/金钥匙高中同步巩固训练