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诗文
甘蓝炒木耳
释义
“减肥菜”
食材明细
主料
木耳
适量
甘蓝
适量
大葱
半棵
蒜
2瓣
辅料
蚝油
2勺
盐
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
甘蓝炒木耳的做法步骤
1
木耳泡发好(冷水两小时),甘蓝用手撕成片好状,葱切段,蒜切末
2
甘蓝放入开水中绰熟
3
热锅凉油油热之后放入葱段小火煸香
4
放入甘蓝和木耳,加入耗油和盐翻炒,最后加入蒜末翻炒出蒜香味即可
5
出锅
小窍门
如果想加入肉片,就先炒熟肉片之后再放甘蓝和木耳
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2026/5/2 15:20:37