食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉扇贝的做法步骤
-
1将扇贝解冻、去内脏洗净 -
2炒锅内加入适量的清水，放入盐5克料酒5克将洗净后的扇贝倒入煮2分钟即可 -
3粉丝用开水泡透 -
4将泡好的粉丝捞出切两刀避免粉丝太长，准备好少量的青、红椒粒 -
5炒锅上火放入蒜末15克爆香，烹入料酒5克、鸡汁5克、盐3克、味精2克，加清水一勺放入粉丝、青、红椒粒烧开后勾芡淋香油即可 -
6将煮好的扇贝捞出控水装盘 -
7把葱好的粉丝浇在扇贝上即可
小窍门
煮扇贝时水烧开后一定要转小火慢煮，炒蒜末时只要炒出蒜香味即可，不要把蒜末炒太老了，否侧会影响口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 鸡汤红苋菜
- 风靡ins的巴斯克蛋糕
- 凉拌青椒土豆丝
- 糖醋排骨
- 红烧海葵
- 芋头翅根焖饭
- 花色蒸饭
- 蒸面条
- 火腿炒白玉菇
- 笋干炒花肉
- 沙拉酱拌螺旋面
- 桂花酸梅汤
- 地三鲜
- 意式培根拌面
- 荞麦牛肉面
- 酸奶羊角蜜
- 罗汉果柠檬膏
- 香辣蟹
- 五香毛豆
- 洋葱炒牛肉
- 空心菜梗拌海带丝
- 南瓜蜜枣饭
- 荷兰豆炒肉卷
- 蝴蝶结馒头
- 自制麻花
- 走肉什么什么的成语
- 走肉行尸
- 走胡什么什么的成语
- 走胡走越
- 走花什么什么的成语
- 走花溜冰
- 走花溜水
- 走蚓什么什么的成语
- 走蚓惊蛇
- 走街串巷
- 走街什么什么的成语
- 走路上山用英语怎么说
- 走路去上班用英语怎么说
- 走路去公园用英语怎么说
- 走路去学校吗用英语怎么说
- 南乡子 锦堂寿日（金末元初·李俊民）
- 南乡子 锦堂碧落寿席（金末元初·李俊民）
- 南乡子 闺情（清·丁澎）
- 南乡子 闺情（清·丁瑜（静娴））
- 南乡子 闺情（清·李雯）
- 南乡子 闺情（清·王荪）
- 南乡子 闺情，集李义山句（清·董元恺）
- 南乡子 闺晓（清·王士禛）
- 南乡子 闻笛（清·徐元瑞）
- 南乡子 闻笛（清·郭慧瑛）
- 南乡子 闻雁感怀（明末清初·李因）
- 南乡子 闻雁（清·叶翰仙）
- 南乡子 附家书后（清·叶绍本）
- 南乡子 除夕又作（宋·李处全）
- 南乡子 雄溪九日（清末民国初·易顺鼎）
- 2017年度十大无罪辩护经典案例(精)
- 猫咪心理学(让你更懂猫咪的89个秘诀漫画图解版)
- 数据分析从Excel到Power BI(Power BI商业数据分析思维技术与实践全彩印刷)
- GNSS高精度定位原理/天文地球动力学丛书
- 完美无缺的名侦探(英语)/完美无缺的名侦探丛书
- 山地高陡复杂构造地震信息精细解释技术(精)
- 单片机与微机应用实验实训案例
- Illustrator服装设计表现
- 植物全素食/超级简单
- 怪老头的钓鱼奇遇(孙幼军奇妙童话集)/奇奇怪怪童书系列
- 王成太极(下卷)
- 活性粉末混凝土结构(精)/建筑工程安全与质量保障系列/现代土木工程精品系列图书
- 速成围棋专项训练死活1000题(1段篇)
- 药你用对了吗(神经系统疾病用药)/大型药学知识普及丛书
- 成本会计学(普通高等教育新形态教材)