食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉扇贝的做法步骤
-
1将扇贝解冻、去内脏洗净 -
2炒锅内加入适量的清水，放入盐5克料酒5克将洗净后的扇贝倒入煮2分钟即可 -
3粉丝用开水泡透 -
4将泡好的粉丝捞出切两刀避免粉丝太长，准备好少量的青、红椒粒 -
5炒锅上火放入蒜末15克爆香，烹入料酒5克、鸡汁5克、盐3克、味精2克，加清水一勺放入粉丝、青、红椒粒烧开后勾芡淋香油即可 -
6将煮好的扇贝捞出控水装盘 -
7把葱好的粉丝浇在扇贝上即可
小窍门
煮扇贝时水烧开后一定要转小火慢煮，炒蒜末时只要炒出蒜香味即可，不要把蒜末炒太老了，否侧会影响口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 贝壳面沙拉
- 辫子面包
- 无比鲜美霸气的三文鱼头煲
- 橘子果酱
- 黄鱼豆腐汤
- 小炒回锅肉
- 起酥椰蓉条
- 洛神花汤圆
- 丹麦曲奇——传奇色彩的丹麦风
- 自制油渍迷你蕃茄干【系列之一】
- 鱿鱼韭菜水饺
- 酸辣凉粉
- 汉堡牛肉饼
- 豆你玩-绿豆芽苗菜
- 红豆黑豆大米粥
- 肉酱意面
- 番茄鸡蛋捞面条
- 白菜木耳肉
- 酸奶水果沙拉
- 清蒸鲈鱼
- 皇冠大面包
- 润滑纯正花生酱
- 清蒸蛏子
- 黑芝麻酱
- 玉米烙
- toning whitte
- tonka bean
- tonka trucks for sale
- to number
- Tony Stank
- too also either
- too bad
- too bad luck
- to obey
- too close
- Too cough
- too crazy
- to off
- too home
- took a boat
- 胜棋楼（近现代·田翠竹）
- 胜概楼（元·赵孟頫）
- 胜概（金末元初·元好问）
- 胜泉寺宿（明·严嵩）
- 胜法寺（宋·李光）
- 胜游联句为李本厚题（明·江源）
- 胜禅人游庐山（元·释英）
- 胜胜令 声声慢 寿六十一（宋·彭子翔）
- 胜胜令（宋·曹勋）
- 胜胜慢二首 其一 寒松叹（宋·贺铸）
- 胜胜慢二首 其二 凤求凰（宋·贺铸）
- 胜胜慢/声声慢 其一 草词（宋·赵长卿）
- 胜胜慢/声声慢 其三 和张文伯木犀（宋·王之道）
- 胜胜慢/声声慢 其二 柳词（宋·赵长卿）
- 胜胜慢/声声慢 家妓荣奴既出有感（宋·晁补之）
- 我爱中医(中学版上下)
- 旅游市场营销(第3版十四五职业教育国家规划教材)
- 管理会计实务(第3版新准则新税率十二五职业教育国家规划教材)
- 王阳明道德教育思想及其创造性转化研究
- AIGC辅助数据分析与挖掘(基于ChatGPT的方法与实践)/数据分析与决策技术丛书
- 趣味传播定律
- 新时代大学英语读写译(学生用书1第2版)
- 旅游公共关系(第3版高等职业教育旅游大类系列教材)
- CATIA V5-6R2019快速入门与深入实战(微课视频版)/计算机技术开发与应用丛书
- 新高考化学真题全刷(决胜800题2024共2册)
- 郑州统计年鉴(附光盘2023)(精)
- 珠宝营销管理(新时代营销学系列新形态教材中国高等院校市场学研究会推荐教材)
- 德恒之道(精)
- 有限群构造新论
- 野风惊扰