食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉扇贝的做法步骤
-
1将扇贝解冻、去内脏洗净 -
2炒锅内加入适量的清水，放入盐5克料酒5克将洗净后的扇贝倒入煮2分钟即可 -
3粉丝用开水泡透 -
4将泡好的粉丝捞出切两刀避免粉丝太长，准备好少量的青、红椒粒 -
5炒锅上火放入蒜末15克爆香，烹入料酒5克、鸡汁5克、盐3克、味精2克，加清水一勺放入粉丝、青、红椒粒烧开后勾芡淋香油即可 -
6将煮好的扇贝捞出控水装盘 -
7把葱好的粉丝浇在扇贝上即可
小窍门
煮扇贝时水烧开后一定要转小火慢煮，炒蒜末时只要炒出蒜香味即可，不要把蒜末炒太老了，否侧会影响口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 【英国】全麦无糖橄榄油香蕉司康
- 家常营养小炒
- 薏米红豆红枣桂圆汤
- 炒凉粉，小时候的味道
- 酱香手撕鸡
- 薄荷炒鸡蛋
- 油炸无花果
- 棉花糖朱古力【格丽思新年特辑】
- 豆干炒腊肉
- 香菇茶叶鹌鹑蛋
- 拔丝莲藕
- 茶叶蛋
- 凉拌莴笋
- 小炒四季豆
- 下酒香脆鱼
- 奶白猪肚鸡
- 青豆炒肉丁
- 湘味腊肉荷兰豆
- 凉拌蒜香海带丝
- 炸着吃的紫薯糖果
- 【湖北】天麻鸽子粉丝汤
- 巧克力曲奇
- 醋粉
- 土豆泥鸡蛋酱饭包
- 醋溜白菜梗
- 惛什么罔什么的成语
- 惛惛什么什么的成语
- 惛惛罔罔
- 惜什么什么义的成语
- 惜什么什么史的成语
- 惜什么什么命的成语
- 惜什么什么寡的成语
- 惜什么什么掌的成语
- 惜什么什么玉的成语
- 惜什么什么衣的成语
- 惜什么什么贫的成语
- 惜什么什么金的成语
- 惜什么什么香的成语
- 惜什么失什么的成语
- 惜什么好什么的成语
- 虞主回京双调四曲 其四 虞神歌一曲（宋·范祖禹）
- 虞主回京四首 六州 其二 警场内（宋·无名氏）
- 虞主回京四首 其一 仪仗导引（宋·无名氏）
- 虞主回京四首 其一 导引（宋·无名氏）
- 虞主回京四首 其三 十二时（宋·无名氏）
- 虞主回京四首 其二 六州（宋·无名氏）
- 虞主回京四首 其四 虞神（宋·无名氏）
- 虞主回京四首 十二时 其三 警场内（宋·无名氏）
- 虞主回京四首 虞主歌 其四 警场内（宋·无名氏）
- 虞主祔庙仪仗内导引一首（宋·无名氏）
- 虞主赴德寿宫导引一首（宋·无名氏）
- 虞乡北原（唐·司空图）
- 虞乡道中菊（宋·赵鼎）
- 虞仲房司马游园约予不赴因次其韵（宋·徐似道）
- 虞仲访僧正见招以诗属亟归不及往依韵和报兼（宋·许景衡）
- 2016年优秀职工岗位成才故事
- 爱你就像爱生命(珍藏版)(精)/王小波全集
- 寻找无双(珍藏版)(精)/王小波全集
- 韩诗外传选译(修订版)/古代文史名著选译丛书
- 与全世界做生意
- 人才工作支撑创新驱动发展(评价激励能力建设与国际化)/中国人事科学研究院学术文库
- 健全农业生态环境补偿制度研究(基于生产功能与生态功能的视角)
- 基于长三角都市圈劳动力空间演化精益城市就业集成研究
- 自由贸易区综合发展评价体系研究/中南财经政法大学经贸系列文库
- 行业市场化进程如何影响创新--来自中国高技术产业的经验证据
- 汇率水平及其波动与国际服务贸易绩效研究/中南财经政法大学经贸系列文库
- 此花不与群花比(易安词与词学思想研究)
- 诗词创作原理(修订版)
- 政府管制产权制度与中国盐业管制改革
- 中国服务业出口的本地市场效应研究/中南财经政法大学经贸系列文库