食材明细
- 蒜香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜蓉扇贝的做法步骤
-
1将扇贝解冻、去内脏洗净 -
2炒锅内加入适量的清水，放入盐5克料酒5克将洗净后的扇贝倒入煮2分钟即可 -
3粉丝用开水泡透 -
4将泡好的粉丝捞出切两刀避免粉丝太长，准备好少量的青、红椒粒 -
5炒锅上火放入蒜末15克爆香，烹入料酒5克、鸡汁5克、盐3克、味精2克，加清水一勺放入粉丝、青、红椒粒烧开后勾芡淋香油即可 -
6将煮好的扇贝捞出控水装盘 -
7把葱好的粉丝浇在扇贝上即可
小窍门
煮扇贝时水烧开后一定要转小火慢煮，炒蒜末时只要炒出蒜香味即可，不要把蒜末炒太老了，否侧会影响口感
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 海鲜清汤面
- #烤箱菜#烤土豆
- 棉花糖蛋糕卷
- 培根荷兰豆
- 自制酸奶
- 鱼香肉丝
- 桂圆煮彩色汤圆
- 炒菠菜
- 胡萝卜鸡蛋饼
- 蓝莓干面包
- 玉米面南瓜蒸饺
- 卤牛肚
- 手指饼干
- 【快速发面小妙招】做馒头包子均可，只需简单几步，蜂窝组织丰富，柔软劲道，配料比例超详细！
- 脆烤土豆泥
- 重庆小面
- 培根卷肠
- 肉夹馍
- #团圆饭#炝拌萝卜皮
- 巨简单不需要发面的玉米饼---好吃的想哭
- 千丝万缕虾
- 糯米粉鸡蛋松糕
- 黄金玉米烙
- 洋葱拌羊肉
- 自制炸薯条
- longevity
- long face
- long for
- long-forgotten
- long for to do
- long game
- long gone
- long-gone
- long-grain rice
- long hair
- longhair
- long hair
- long haired
- long-haired
- longhand
- 当予渝新福歌一首（明·黄省曾）
- 当事君行（明·王世贞）
- 当事君行（明末清初·邝露）
- 当事君行（魏晋·曹植）
- 当公无渡河（清末近现代初·黄节）
- 当句有对（唐·李商隐）
- 当可以邑士将赴类试作诗饥之因效其体（宋·郭印）
- 当可有诗索和章次韵答之（宋·郭印）
- 当可观月有归来清绝不成眠之句因广其意作五（宋·郭印）
- 当垂老别（清·陶澄）
- 当垆曲拟梁简文帝（元末明初·张宪）
- 当垆曲（明·区大相）
- 当垆曲（明·徐庸）
- 当垆曲（明·谢榛）
- 当垆曲（明·高启）
- 古诗三百首(少儿彩图拼音版)
- 小学生古诗文必读
- 中国出版产业论稿
- 图读周易
- 档案里的上海
- 网络传播法规与道德教程(新世纪版新闻与传播学系列教材)
- 传媒并购新论/传媒经营丛书
- 认知科学哲学导论/山西大学科学技术哲学译丛
- 频道先锋(电视频道运营攻略)
- 玉器(切磋琢磨)/工艺美术技法系列
- 新闻编辑能力训练教程/复旦卓越新闻传播系列
- 陶艺(窑火凝珍)/工艺美术技法系列
- 最成功的172个管理故事/最成功的职场历练丛书
- 房地产金融/21世纪工程管理系列
- 最成功的142个励志故事/最成功的职场历练丛书