食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料处理。青瓜：去皮，纵向对半切开，再切成片，备用。鸡蛋：加油，加盐，打散，备用。 -
2炒鸡蛋：热锅下油，比平时炒菜多点油。我习惯炒到半熟，因为后面和青瓜一起炒，还会继续熟的，这样可以一半裹着青瓜，一半是块状。还不会把鸡蛋炒老了，嫩～
-
3炒青瓜：鸡蛋盛出备用后，直接下青瓜，放点盐一起炒，这样一是为了调味，二是为了让青瓜出水。青瓜变软，水分蒸发差不多可以放点料酒进去。
-
4把鸡蛋放进去一起炒，试下味道，鸡蛋熟了，出锅。
-
5成品～
-
6～完～
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
素菜
下饭菜
- 红枣糯米饭
- 银耳枸杞养生粥
- 潮式炒麻叶
- 土豆焖排骨
- 创新版紫菜包饭
- 蓑衣黄瓜
- 皮蛋拌豆腐
- 金色光芒照脸庞-【小米南瓜粥】
- 茭白毛豆炒肉丝
- 简单的家庭宴客菜--泰酱泡泡鲈鱼
- 九层塔炒花甲
- 自制蜜红豆
- 细致版酸辣土豆丝
- 月子餐 海带黄豆猪蹄汤
- 潮式焖剥皮鱼
- 酱香猪舌
- 香辣凉拌藕片
- 莲藕茄丁--不同的组合有不同的味道
- 红酒鸡翅
- 椰蓉球
- 豉汁蟹
- 老干妈土豆片
- 超简单美味的、酥皮炸鸡
- 咸蛋黄豆腐
- 小葱拌豆腐
- 柳宠什么什么的成语
- 柳宠花迷
- 柳巷什么什么的成语
- 柳巷花街
- 柳市什么什么的成语
- 柳市花街
- 柳弱什么什么的成语
- 柳弱花娇
- 柳影什么什么的成语
- 柳影花阴
- 柳户什么什么的成语
- 柳户花门
- 柳折什么什么的成语
- 柳折花残
- 柳昏什么什么的成语
- 赠孝廉（宋末元初·陈深）
- 赠孝感相公（清·陈廷敬）
- 赠孟中丞（明·欧大任）
- 赠孟伯真宪郎别因谢墨竹（元·廖大圭）
- 赠孟依依（当代·傅义）
- 赠孟守容斋（元·陈泰）
- 赠孟岩枢部兼怀耕亭前辈即次孟岩寄怀舫西原（清·吴璥）
- 赠孟德茂（唐·唐彦谦）
- 赠孟推官（明·梁兰）
- 赠孟明府自桂林量移汶上（明·李梦阳）
- 赠孟浩然（唐·李白）
- 赠孟监司赴任三首（明·李梦阳）
- 赠孟莼孙（清末近现代初·郑孝胥）
- 赠孟通（元·丁复）
- 赠季伦伯皋叔侄（宋·韩淲）
- 肉羊高效繁育实用新技术
- 医学实验动物学习题集
- 实用代谢疾病诊断与治疗(普及版)
- 世界科幻名家精品集/读点经典中外科幻名家经典丛书
- 笑林广记/中华经典国学智慧丛书
- 新日本语能力测试真题全解(N2 2013-2018.7真题考点整理2018年7月第18次修订)
- 正蒙宝典(增订版)
- 小学生同步课堂作文全辅导(6年级)/名师教你轻松写作文
- 刑法学专题理论研究(第2版)
- 福建民族特色村寨(精)
- 创意性服装陈列设计(十三五普通高等教育本科部委级规划教材)
- 声乐基础(下新标准学前教育专业十三五规划教材)
- 拼音(全1册)/幼升小描红一本全
- 赛车与跑车图典
- 2019护师技术资格考试单科过关包(专业知识)