食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青瓜炒鸡蛋的做法步骤
-
1材料处理。青瓜：去皮，纵向对半切开，再切成片，备用。鸡蛋：加油，加盐，打散，备用。 -
2炒鸡蛋：热锅下油，比平时炒菜多点油。我习惯炒到半熟，因为后面和青瓜一起炒，还会继续熟的，这样可以一半裹着青瓜，一半是块状。还不会把鸡蛋炒老了，嫩～
-
3炒青瓜：鸡蛋盛出备用后，直接下青瓜，放点盐一起炒，这样一是为了调味，二是为了让青瓜出水。青瓜变软，水分蒸发差不多可以放点料酒进去。
-
4把鸡蛋放进去一起炒，试下味道，鸡蛋熟了，出锅。
-
5成品～
-
6～完～
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类：
热菜
素菜
下饭菜
- 蒜香骨
- 砂糖夹心饼干
- 木耳蓑衣干烧鸡腿
- 生炸蒜蓉骨
- 蚂蚁上树
- 木耳蓑衣干烧鸡腿
- 蜜豆软面包
- 全麦巧克力碎麦芬
- 椰奶红豆糕
- 锅烧牛肉
- 一口酥
- 三鲜豆皮饭
- 什锦蔬菜天妇罗
- 全麦香椿鸡蛋卷
- 酸辣浓香美味拍黄瓜
- 辣包心菜
- 花纹布朗尼
- Pasta
- 煎苹果香菇小牛排
- 茄汁烧鲳鱼
- 爆炒花甲螺
- 尖椒炒鸡肫
- 黄豆排骨焖苦瓜
- 花肉韭菜炒豆皮
- 【简易版】麻辣烫
- 我有一盒的蜡笔用英语怎么说
- 我有一种幸福感用英语怎么说
- 我有一节厨师课程用英语怎么说
- 我有一辆漂亮的自行车用英语怎么说
- 我有三件行李用英语怎么说
- 我有两个闹钟在桌子上用英语怎么说
- 我有两条短腿用英语怎么说
- 我有个缺点用英语怎么说
- 我有五根手指头用英语怎么说
- 我有好多小汽车用英语怎么说
- 我有感觉用英语怎么说
- 我有时间吃饭吗用英语怎么说
- 我有爸爸妈妈用英语怎么说
- 我有相当多的作业要做用英语怎么说
- 我有着丰富的教学经验用英语怎么说
- 紫薇花（唐·白居易）
- 紫薇花（宋·刘克庄）
- 紫薇花（宋·华镇）
- 紫薇花（宋·李流谦）
- 紫薇花（宋·王之道）
- 紫薇花（宋·许及之）
- 紫薇花（宋·陶弼）
- 紫薇花（明·区大相）
- 紫薇花（明·徐渭）
- 紫薇花（明·邵宝）
- 紫薇花（明·钟芳）
- 紫薇花（清·张鹏翮）
- 紫薇花（清·张鹏翮）
- 紫薇鸡冠（明·韩上桂）
- 紫薇（明·薛蕙）
- 高山厚土
- 新时代农村人居环境整治与乡村治理带头人(乡村振兴精品教材)
- 旅游政策与法规基础教程
- 铁林迪妇科手术学(第12版)(精)
- 小学数学素养新考卷(2上人教版全新版)
- 温柔的教养(做不焦虑的整体养育型父母)
- 特细砂混凝土应用技术规程(T\CASA0007-2022)/安徽省土木建筑学会标准
- 陇上学人文存(李黑虎卷)(精)
- 考虑消费者行为与供应商竞争的网络零售商退货宽松水平决策研究
- 干扰素诱导跨膜蛋白抑制PRRSV复制的作用研究
- 宝宝辅食这样做
- 深入理解新发展格局(精)
- 管理思想发展与借鉴
- 洪水淹及我的灵魂/大江健三郎文集
- 阿云案背后的大宋文明(精)