食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉面的做法步骤
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1准备好需要的材料
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2准备一蒸锅，待上气后，将水面放入锅里蒸至七成熟，待面条有些微微变色即可
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3另准备一锅开水，将豆芽入锅煮熟后捞起，放入蒸好的面条煮一分钟捞起
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4用风扇将煮好的面边散热，边加入三勺油，以便面条散疏
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5待煮好的面条凉透加入调料拌匀即可
小窍门
可以加豆芽打底，也可以加入海带丝或者胡萝卜丝等其他打底，最后也可以撒些白芝麻让它更香，适量的调料可以根根据个人口味加
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- 余久不与文勉聚语忽薄暮见过评论近诗余甚有（明·陈汝言）
- 余久不饮酒偶饮殊适因和九弟韵（宋·李彭）
- 余久不饮酒雨过晚凉悠然独酌戏成此篇（宋·李纲）
- 余久客都城秋风思归作楚语和吴郎采菱叩舷之（宋·刘翰）
- 余之亲家有女子能点酥为诗并花果麟凤等物一（宋·梅尧臣）
- 余之官楚刘亲家并舟北上临别漫成兼怀李玄驭（明·黄公辅）
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- 余乙巳春赴奉常召如京师五月四日至京口同似（宋·李纲）
- 余于今年二月初一日夜梦中与刘彦礼兄弟水边（宋·张嵲）
- 余于六月初三日泛舟至奇石洞留题洞中一首（宋·张嵲）
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