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诗文	蒜味奶油鸡肉烤马铃薯
释义	食材明细 主料 马铃薯 1颗 蛋汁 5㏄ 鸡肉泥 20公克 洋葱碎 5公克 辅料 蒜味奶油酱 1/4茶匙 鸡粉 1/2茶匙 百里香叶 1支 动物性鲜奶油 1大匙 蒜香 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 鸡肉烤马铃薯的做法步骤 1 马铃薯对切后，连皮一起放入烤箱中以150℃烤约分钟至熟后，将大部分的马铃薯泥挖出(像有一个凹糟的马铃薯皮保留)。 2 将作法1的马铃薯泥拌入鸡肉泥洋葱碎，再与所有调味料拌匀后，回填马铃薯皮中。 3 在作法2的马铃薯馅料上刷上蛋汁，放入烤盘上，送入己预热的烤箱中以150℃烤约1分钟至熟即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 热菜
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