网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
吉祥如意豆沙包
释义
食材明细
主料
普通面粉
300克
熟南瓜
50克
熟紫薯
90克
酵母
6克
温水
100克
狗杞子
3勺
辅料
红豆沙
300克
甜味 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
吉祥如意豆沙包的做法步骤
1
提前用4克酵母和温水兑开,将300克面粉平均分成3份,其中两份分别加入50克南瓜和90克紫薯抓捏混合,用酵母水将原味面和紫薯面揉成有筋度的面团,面团大约揉20分钟左右。南瓜面不需另加水,只下2克酵母和南瓜一起揉成面团就可以。将3色面团分别盖紧发酵至两倍大。(唉!奈何手机发菜谱被控制在只能写9个步骤,实在发不出详细菜谱,只能看文字描述吧)
2
取出发酵好的面团揉扁排气,用随便一色面团擀开成片,宽度够包一圈另种面团就可以,再取另一颜色面团搓成粗圆拄,放在擀开的面片上卷起包住捏紧收口
3
用刀切成相等份。
4
取一份面坯用擀面棍擀开成圆片,用刀在边缘处切开8个小口。
5
用手将每个小口相对接捏紧。
6
包入豆沙。
7
用手的虎口处漫漫往中间靠拢捏紧收口完成。
8
造型完毕。用同样操作完成所有面团。(并将所有造型好的面坯放入擦过油的蒸笼里盖紧再醒发20分钟后,上锅注水放入面坯,将面坯凉水上锅后,用大火烧开后,继续再蒸15分钟即可关火)关火后别开盖再虚焖5分钟再打开,防止面包塌陷。
9
成品出锅装盘。在面包表面洒上狗杞做点缀。小提醒:由于各种品牌面粉吸水量不同,和面时,不要将水一次性加入,视面团软硬适当的加减水份。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 包子
随便看
鱼火锅
猫猫肉松挤挤包
啤酒奶酪汤
芝麻紫薯球
绞股蓝茶
木耳焖鱼
鱼蛋
鱼头炖豆腐
蛋黄肉馅糯米丸
黄小米红薯粥
虾仁蒸粉丝
双味土豆泥
香炸蒜蓉虾
烤排骨
豆豉蒸排骨
“随心裁”喜饼
黄瓜片
椰蓉椰奶果冻
莲蓉蛋黄月饼
云台虾
玫瑰鲜枣果酱
彩椒芝士焗饭
扒鸡腿
杂粮小窝头
玉兔冰皮月饼【创意月饼】
直什么什么行的成语
直什么什么见的成语
直什么什么言的成语
直什么什么议的成语
直什么什么讳的成语
直什么什么论的成语
直什么什么谏的成语
直什么什么闻的成语
直什么什么隐的成语
直什么什么霄的成语
直什么什么鲠的成语
直什么什么龙的成语
直什么先什么的成语
直什么公什么的成语
直什么切什么的成语
摄山秋夕作(明末清初·屈大均)
摄山纪游诗十首 栖霞山驿(近现代·黄侃)
摄山纪游(明·袁宏道)
摄山观无尽禅师入定(明·于慎行)
摄山访隐者(宋·张颉)
摄山遇雨憩文殊庵(清·赵函)
摄山道中(明·王韦)
摄山顶法光禅师草庵(明·欧大任)
摄山(宋·曾极)
摄户纠二曹事因自戏(宋·韦骧)
摄提纪合雒纪(明·郭之奇)
摄生吟(宋·邵雍)
摄生(清·顾图河)
摄相(宋·石介)
摄祀出城过西苑马上作(宋·宋庠)
西游记(白话美绘少年版)
四大名著(白话美绘版共4册)
中华民国史档案资料汇编(第3辑农商共2册)(精)
中华民国史档案资料汇编(第3辑外交)(精)
说文解字注(上下)(精)
宋代四大词人群落及词风演化
四书五经(大儒注本共4册)(精)
问道集(河北师范大学古代文学学术沙龙五年文选)
经典之美(精)
唐代笔记小说叙录
中华民国史档案资料汇编(第1\2辑)(精)
中华民国史档案资料汇编(第3辑军事共4册)(精)
中华民国史档案资料汇编(第3辑文化)(精)
中华民国史档案资料汇编(第3辑教育)(精)
中华民国史档案资料汇编(第5辑第2编教育共2册)(精)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/25 7:29:13