食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1准备好材料 -
2青红椒切小块，姜切片，蒜拍碎 -
3鸭洗净后斩小块 -
4冷水下锅，放料酒、姜片、焯水后捞出控干 -
5锅里热油，爆香姜蒜 -
6放入鸭肉 -
7不断的翻炒，炒干水分 -
8调入生抽、老抽、八角粉，炒至上色 -
9倒入啤酒，一罐啤酒是330ml，差不多刚好，不用再加水 -
10放入冰糖，大火烧开，小火焖煮40分钟 -
11之后开大火收汁 -
12待汁收到差不多时放入青红椒，一边翻炒一边继续大火收汁 -
13收汁至浓稠即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
名菜
- 宫廷滋补甜品：杏仁酪
- 腌糖蒜
- 南瓜牛奶豆浆
- 豆豉炒通菜
- 胡萝卜吐司
- 花朵饼干
- 外表软糯内心鲜嫩的——糯米蒸肉丸
- 抱蛋煎饺
- 炼乳牛奶吐司
- 奶香绿豆糕
- 烤南瓜苹果沙拉
- 鲜奶酪水果脆皮碗
- Kitty猫饼干
- 香橙巧克力慕斯蛋糕
- 清炖排骨
- 四川版炸圆子
- 蛋糕夹心果蔬面包
- 家常菜之沙姜鸭
- 荷花蛋糕
- 巧克力棒棒糖蛋糕(水蒸版)
- 奶油酥皮小面包
- 草莓慕斯
- 简易芒果慕斯杯
- 芹菜肉馅包子
- 海苔肉松蛋糕
- 什么什么鼓簧的成语
- 什么什么鼓翼的成语
- 什么什么鼓腹的成语
- 什么什么鼓舞的成语
- 什么什么鼓里的成语
- 什么什么鼓，的成语
- 什么什么鼠伏的成语
- 什么什么鼠偷的成语
- 什么什么鼠壤的成语
- 什么什么鼠尾的成语
- 什么什么鼠攘的成语
- 什么什么鼠步的成语
- 什么什么鼠牙的成语
- 什么什么鼠眉的成语
- 什么什么鼠窃的成语
- 定风波 题病山松菊障子，李子申画也（清末民国初·沈曾植）
- 定风波 题续宅江楼（宋·曾觌）
- 定风波 题轴轩左右埋二石槛植荷其中（元·姚燧）
- 定风波 题陈一峰初曦楼图卷（清末近现代初·汪东）
- 定风波 饮蔡耐余圃（清末民国初·程颂万）
- 定风波（元·刘处玄）
- 定风波（元·刘处玄）
- 定风波（元·刘处玄）
- 定风波（元·刘处玄）
- 定风波（元·姚燧）
- 定风波（元·张雨）
- 定风波（元·王吉昌）
- 定风波（元·王吉昌）
- 定风波（元·王吉昌）
- 定风波（元·王哲）
- 贵州省震旦纪陡山沱组磷矿沉积地质学/沉积地质学与矿产地质学研究系列专著
- 人的本性(以精神病理学视角进行的探索)/现代社会与人名著译丛
- 苏菲的哲学课(哲学家父亲写给女儿的30堂哲学启蒙课)(精)
- 安徒生自传
- 他的公主抱
- 中国侵权责任法研究(共4册)/杨立新法学研究系列/中国当代法学家文库
- 刑罚理性评论--刑罚的正当性反思(第2版)/刑罚理性四部曲
- 明阳心学十九讲(精)
- 太平年
- 袋鼠客人(注音版)/淘气包的奇幻妙想
- 东北文学文化(精)/东北文化丛书
- 软件工程导论(原书第4版)/计算机科学丛书
- 中国共产党民主思想发展历程
- 模糊时空数据在数据库间的转换方法
- 消解与重构--西方社会理论中的身体概念/中华女子学院学术文库