食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
-
1准备好材料 -
2青红椒切小块，姜切片，蒜拍碎 -
3鸭洗净后斩小块 -
4冷水下锅，放料酒、姜片、焯水后捞出控干 -
5锅里热油，爆香姜蒜 -
6放入鸭肉 -
7不断的翻炒，炒干水分 -
8调入生抽、老抽、八角粉，炒至上色 -
9倒入啤酒，一罐啤酒是330ml，差不多刚好，不用再加水 -
10放入冰糖，大火烧开，小火焖煮40分钟 -
11之后开大火收汁 -
12待汁收到差不多时放入青红椒，一边翻炒一边继续大火收汁 -
13收汁至浓稠即可
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
冬季食谱
午餐
名菜
- 海米盖菜
- 小白菜豆腐汤（家常口）
- 酱香红烧茄子
- 香菜肉丸
- 素丸子汤
- “叠、压、拉、炸”—— 简单轻松做{豆浆油条}
- 家常豆腐
- 枸杞苦瓜煎蛋
- 海带排骨汤
- 廋肉青菜粥
- 西兰花猪肉意面
- 桂圆莲子蜜糯粥
- 猪肝炒青椒
- 香煎酱烧鲅鱼！
- 蛋炒饭
- 偏爱糯米食品——南瓜汤圆
- 眯眯眼卤肉饭
- 冬阴功汤
- 西葫芦鸡蛋饼
- 烧饼
- 仿版的------青海老酸奶
- 葱香大排
- 蛋香小圆饼干---用植物油也可以做出酥松饼干
- 青椒炒鱼块
- 夏日滋补汤——清甜美味的排骨玉米萝卜汤
- 顺什么什么河的成语
- 顺什么什么泽的成语
- 顺什么什么火的成语
- 顺什么什么然的成语
- 顺什么什么瓜的成语
- 顺什么什么生的成语
- 顺什么什么目的成语
- 顺什么什么章的成语
- 顺什么什么羊的成语
- 顺什么什么美的成语
- 顺什么什么舟的成语
- 顺什么什么舵的成语
- 顺什么什么船的成语
- 顺什么什么逸的成语
- 顺什么什么非的成语
- 送永嘉君回至鹿邑东门外作（宋·晁补之）
- 送永嘉夏子成服阕还任绛州别驾（明·王绂）
- 送永嘉宰王吉卿满任（元·尹廷高）
- 送永嘉张德载归（宋·李诲言）
- 送永嘉支师中分教入京（明·郑真）
- 送永嘉王令之任二首（唐·方干）
- 送永嘉祖意禅人（宋·释智愚）
- 送永嘉秀才赴福宁教谕（明·杨士奇）
- 送永嘉葛令归燕（明·李昱）
- 送永嘉赵惟善之北京司仓（明·王绂）
- 送永嘉陈有辉（宋·真德秀）
- 送永宁范商野二桑扶涯际涯北上（明·杨慎）
- 送永寿王赞府径归县（唐·岑参）
- 送永州唐德明（宋·杨万里）
- 送永州黄判官并寄丁郎中（宋·刘摰）
- 培育时代新人理论与实践研究(精)
- 传承与融通(红旗小学红色文化课程育人的实践探索)/虹口海派教育名师丛书
- 西医临床医师三基训练核心题库
- 古埃及神话(众神与法老起源与来世)(精)
- 期末考场作文100篇(4年级2025)
- 公共艺术设计研究
- 信仰与民俗(精)/中国文化三十年精要选编
- 重庆社会科学年鉴(2021年卷)(精)
- Newton程序与方程求根(精)/现代数学中的著名定理纵横谈丛书
- 深层低渗储层改造及人工举升技术文集
- 法说股权(共3册)/青岛市律师协会法说系列丛书
- 赵丽宏(闪烁在旷野里的微光)/名家散文
- 城镇给排水管道非开挖修复工艺与设备
- 水浒传幼儿美绘本(第5卷注音版智能点读)
- 法律明白人应知应会民法典合同实用手册/全国八五普法学习读本系列