食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黄金炒饭的做法步骤
-
1准备剩米饭1碗 -
2蛋黄4个打散 -
3葱切碎 -
4蛋黄中加入盐、白胡椒粉、少许油 -
5抽打均匀 -
6炒锅放油烧至5成热放入一半葱花小火炒香 -
7倒入米饭 -
8炒散 -
9倒入蛋黄液 -
10翻炒均匀，让每粒米都裹上蛋黄液 -
11撒上剩下的葱花，少许鸡精 -
12翻匀出锅 -
13装盘
使用的厨具：炒锅
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