食材明细
- 清淡 口味
- 其他 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白灼秋葵的做法步骤
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1秋葵清洗干净。 -
2将秋葵焯水约2分钟后过凉水。
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3秋葵去蒂对切摆盘。
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4炒锅烧热加植物油，加入蒜沫及干红辣椒爆香。
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5加入生抽、老抽、蚝油、少量白糖搅拌均匀，煮至粘稠起泡
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6浇在秋葵上即可。
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7成品图
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8成品图
小窍门
1、由于生抽、老抽、蚝油均有咸度，因此不需要再加盐。
使用的厨具：煮锅
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