食材明细
- 酸甜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
香酥苹果派的做法步骤
-
1黄油软化后打发，加入糖粉搅拌均匀，加入蛋液拌匀。 -
2筛入低粉、杏仁粉、盐拌匀 -
3揉成面团包保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。 -
4苹果去皮、核切小块。 -
5锅里放黄油融化，加入30g砂糖搅拌至融化。 -
6放入苹果块，再加30g砂糖搅拌至砂糖粘裹在苹果上。 -
7挤入柠檬汁、加入肉桂粉拌匀，小火煮约15分钟，收干水分，关火冷却备用。 -
8派皮面团从冰箱取出，切2/3放入保鲜袋擀成比派盘稍大的薄片，约0.5cm厚。 -
9派盘刷油，将派皮盖在派盘上按平整，用擀面杖擀过，切去多余的派皮，用叉子叉孔，防止烘培时起鼓。 -
10装入馅料，抹平。 -
11将剩余的面团擀成薄片，切条，如图盖在派盘上，刷蛋液，静置10分钟。预热烤箱200度，中下层上下火烤制20-25分钟即可。
小窍门
温度和时间视自家烤箱调整。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
下午茶
秋季食谱
宴客菜
- 猪肝爆炒猪腰
- 糯米珍珠丸子
- 玉米面发糕
- 洋葱鸡蛋灌饼
- 南瓜芝麻饼（南瓜馅）
- 素什锦
- 极简之味——干煎松茸（面）
- 红枣姜茶
- 金玉满仓——松仁玉米
- 奇异果酸奶沙冰
- 蒜薹炒肉片
- 养生小炒——炒素三样
- 浇汁豆腐
- 椰蓉南瓜凉糕
- 小炒丝瓜
- 奇香蒜子焖鸭
- 蒜蓉包菜丝
- 玉米小窝头
- 蚝油西兰花
- 汉堡包
- 茄子煲
- 小炒番薯杆
- 桃仁丝瓜
- 一道非常亮丽诱人的----番茄虾仁蛊
- 顶级色香味——椰蓉巧克力布朗尼
- 外合什么什么的成语
- 外合里差
- 外向孤独症患者用英语怎么说
- 外向的形容词用英语怎么说
- 外君什么什么的成语
- 外君子而中小人
- 外国人一般怎么叫妈妈用英语怎么说
- 外国人太开放用英语怎么说
- 外国人的姓用英语怎么说
- 外国人过春节吗用英语怎么说
- 外国客人生孩子用英语怎么说
- 外圆什么什么的成语
- 外圆内方
- 外在形象用英语怎么说
- 外堆场提还箱用英语怎么说
- 寄上大兄（唐·白居易）
- 寄上山阳太守屯田（宋·吕南公）
- 寄上张参政（宋·姜夔）
- 寄上德平王南岑（明·谢榛）
- 寄上文潞公（宋·范纯仁）
- 寄上方安老（宋·邹浩）
- 寄上曾仲恭侍郎借净香寮诗韵（宋·章甫）
- 寄上柏乡魏贞庵先生（清·陈维崧）
- 寄上沈王殿下（明·谢榛）
- 寄上泉州许参政福州薛端明谪居（宋·徐玑）
- 寄上海俞生子渊（清末民国初·林朝崧）
- 寄上海李仲潚知县（明·倪谦）
- 寄上海诸友人（明·徐渭）
- 寄上清王道人（明·王恭）
- 寄上濠州舅氏（宋·刘敞）
- 中国民族百科全书(12)(精)
- 中国民族百科全书(4)(精)
- 中国民族百科全书(8)(精)
- 浩说新三板(新三板挂牌上市实战案例与解决方案)
- 中国民族百科全书(5)(精)
- 破产法论坛(第12辑)/论坛系列/破产法文库
- 中国民族百科全书(1)(精)
- 破产法茶座(第1卷)/茶座系列/破产法文库
- 国际经济法学刊(第23卷第1期2016)
- 一只名叫不存在的狗(精)/婉达·盖格经典绘本系列
- 世说新语
- 子不语
- 良辰多喜欢(4)
- 有秦可依
- 时光隔山海