网站首页  词典首页

诗文	红烧猪蹄
释义	食材明细 主料 猪蹄 2只 大料 适量 冰糖 适量 老抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 红烧猪蹄的做法步骤 1 猪蹄斩成块洗净，用花椒水泡一夜 2 泡好的猪蹄飞水 3 飞好水的猪蹄倒入适量老抽拌均匀上色 4 入油锅炸至金黄 5 大料用水洗洗 6 炸好的猪蹄捞出 7 冰糖和大料炒香 8 倒入炸好的猪蹄翻炒出香味 9 加水烧开 10 烧开后转到压力锅蹄筋键压制 11 压制好后排气加盐 12 倒入炒锅中大火收汁 13 咕嘟咕嘟冒大泡泡，汤汁变少时加点鸡精即可出锅 14 装盘 使用的厨具：电压力锅、炒锅 所属分类： 热菜   中式宴请
随便看	浓汤黄鱼 喜庆的红烧鱼（红鲷鱼） 韩式辣白菜 玛格丽特小饼干 黑妹KITTY------抹茶蛋糕 山药大枣山楂羹 凉拌五香花生米 酸辣土豆丝 金银丝牛肉蒸饺 红豆薏仁 台湾手抓饼 酸菜的另类吃法--酸菜炒青椒丝 土豆烧牛腩 三菇烩双笋 虾仁白菜咸饭 红烧萝卜 凉拌海蜇 自制香草精 过年必不可少—香芋小丸子 家庭自制酸奶和大果粒酸奶 回锅肉 韩式拌韭菜 笑口常开 爱～蛋糕 节后解腻的果香肉菜——蓝莓鸡腿

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。