食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
宫保鸡丁的做法步骤
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1将鸡胸肉改刀成丁
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2炒锅上火入油郫县豆皮酱炒出红油和香味即可
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3下入葱姜蒜，辣椒段炝锅，加入料酒，白糖，醋，盐，老抽少许。
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4兑制好烧汁后，倒入鸡丁，葱丁，黄瓜丁颠翻均匀后，勾芡出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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