食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
日式炸猪排的做法步骤
-
1用肉锤锤薄猪肉撒味椒盐上天妇罗粉 -
2上蛋液 -
3再上一次天妇罗粉，确全全面上粉。
-
4上面包糠 -
5再上一次蛋液，面包糠。
-
6开中火，放点面包糠到油锅，慢慢浮上来油温也够，可以放猪排。 -
7炸2分钟左右，翻过来炸2分钟左右即可。
小窍门
上粉，上面包糠要注意，不要上太多！确保全部粘上粉即可。注意要可以放点芝麻油下去炸比较香。注意油温。油温过高，会炸黑。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类：
热菜
- 麻辣千张
- 火辣辣滴“乡野小炒鸡”
- 炸酱面
- 手擀面
- 两种粽子包法
- 烤肋排
- 幸福早餐“松饼记”
- 土豆烧肉
- 茶树菇烧鸡
- 啤酒苹果圈
- 韩酱素三丝
- 煮干丝
- 牛奶番薯糖水
- 法式黑椒排骨
- 绝味大盘鸡
- 香椿炒鸡蛋
- 咸菜汁清蒸辣螺
- 蒜香鸡翅
- 云南土匪猪肝
- 鱼头豆腐汤
- 糯米烧卖
- 海米拌黄瓜
- 软炸虾仁
- 三蔬排骨豆汤饭
- 双色北海道土司
- 宰相肚里行舟船
- 宰鷄什么什么的成语
- 宰鷄教猴
- 宰鸡什么什么的成语
- 宰鸡教猴
- 害人不浅
- 害人什么什么的成语
- 害人先害己
- 害什么不什么的成语
- 害什么之什么的成语
- 害什么什么害的成语
- 害什么什么浅的成语
- 害什么什么腋的成语
- 害什么什么贤的成语
- 害什么什么马的成语
- 排律诗三十韵奉饯杭州王太守任满朝京（明·释宗泐）
- 排愁（近现代·胡蕴）
- 排次（清·孙原湘）
- 排水赠姚法规（民国末当代初·聂绀弩）
- 排湾遇风对岸即彭泽旧县二首（宋·岳珂）
- 排石松涛（明·陆允馨）
- 排衙石（宋·蒋之奇）
- 排遍第九（当代·崔荣江）
- 排遍第八（当代·崔荣江）
- 排遣（清·郑用锡）
- 排遣（金末元初·段克己）
- 排门夫（宋·方岳）
- 排闷二首（清末近现代初·郑孝胥）
- 排闷六首（宋·陆游）
- 排闷六首（清·王松）
- 你是人间的四月天
- 全球化中我国企业创新与市场势力构建的互动研究
- 俄语(8全新版21世纪大学俄语系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 本体与常无(经济学方法论对话)
- 够了战争(美国的国家特性及国际政治评论)
- 奥林匹亚
- 创意时尚与设计(北京文化创意产业小型个案考察)
- 灵魂旅伴(英美浪漫主义诗新读)/文学论丛
- 雁过留声(中美人文交流的记忆)
- 现代国际法史论/中国近代法学经典
- 社会养老保险制度效率论
- 整合中之契约法/元照法学文库
- 税法与税务会计实用教程(第2版21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材)
- 服装创意设计(21世纪全国高等院校艺术设计系列实用规划教材)
- 国际经济合作(21世纪经济与管理规划教材)/国际经济与贸易系列