网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
椒香鱼段
释义
“外酥鱼鲜,椒香味美。”
食材明细
主料
胖头鱼
1段
辅料
盐
少许
料酒
20克
蚝油
20克
白胡椒粉
少许
香油
半勺
蛋清
1个
生粉
少许
白糖
半勺
香葱
2根
椒盐
少许
香醋
少许
海鲜酱油
1勺
姜粉
少许
鱼香 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
椒香鱼段的做法步骤
1
收拾干净的鱼取一段。
2
从中间切开,平放案板,将鱼刺从二边抽出。
3
切成小块。
4
先加入蛋清,少许盐抓匀,再加2勺料酒,2勺蚝油,少许白胡椒粉,少许姜粉,半勺白糖,l勺海鲜酱油,半勺香油抓匀,香醋少许盖上保鲜膜放入冰箱冷藏,腌半小时或一晚上。
5
将腌好的鱼段控下水分,放入干淀粉抓匀。锅内放油,油七成热放入鱼块,炸至金黄色捞出,待油温升高,复炸几秒。
6
盛盘,撒点香葱和少许椒盐即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
随便看
炒猪肝
大爱【鱼】类···红烧鲫鱼
榄菜肉末四季豆
冬吃萝卜,夏吃姜——清脆爽口酱香萝卜仔
金灿灿的辣炒年糕
三分钟一道美食锁住老公的胃——韩式辣白菜肥牛
凉拌木耳
菜包茄蟹泥
珍馐美味made in my kitchen ———— 麻辣香虾
幸福的味道——蜜汁叉烧肉
香脆手指饼
凉拌西红柿
爱死馋死恨死···梅菜扣肉(重庆烧白)
排骨烩白菜
【怡汝简单宴客菜】米饭杀手---咖喱鸡
鱼肉烧麦
翡翠虾仁
清蒸狮头鱼
富贵花开层层高(煮塔菜)
老百姓的好性情美食——烤地瓜
川菜···芋儿烧鸡(芋头烧鸡)
啤酒卤蛋
紫薯蛋筒
五香酥饼
蛋卷儿
鬼头什么什么的成语
鬼头滑脑
鬼头鬼脑
鬼子什么什么的成语
鬼子敢尔
鬼工什么什么的成语
鬼工神力
鬼工雷斧
鬼形什么什么的成语
鬼形怪状
鬼怕什么什么的成语
鬼怕恶人
鬼怪什么什么的成语
鬼怪妖魔
鬼抓什么什么的成语
送严教谕素之乌程(明·曹义)
送严整之天台丞(明·王世贞)
送严明府入关谒黎京兆(唐·皎然)
送严次山(宋·严羽)
送严止峰归拜双亲寿(明末清初·陈恭尹)
送严止峰(明末清初·屈大均)
送严生苍山归宁海水阁亭(清末民国初·曹家达)
送严秀才下第东归(唐末宋初·徐铉)
送严秀才还蜀(唐·王维)
送严秀才(唐·武元衡)
送严童子(宋·项安世)
送严简卿之燕为司徒掾(宋末元初·陆文圭)
送严絜庵方伯擢太常晋右司农陛见(明·谢元汴)
送严绅游兰溪(唐·武元衡)
送严给谏入都(清·尤侗)
风雅颂(诗经三百首精选)
李书福(中国汽车人的梦想)
逆战
绕路而行(精)/钻石译丛
恋恋洛城
阳明如镜修我心(典藏修订版)(精)
神秘列车之旅/半边渡当代中篇小说丛书
蝙蝠侠(漫长的万圣节)
嫉羡与感恩(克莱茵全集)
不义联盟(人间之神1)
超人(明日之战)
内战(超凡蜘蛛侠漫威漫画大事件)
流体力学基础实验(普通高等院校流体力学实验教材)
美国海军反潜技术与反潜直升机(海上力量)
无人机改变现代战争(发生在陆上海上和空中的无人机战争海上力量)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/4/26 10:02:28