食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
拌鲜蚝的做法步骤
-
1在装生蚝的碗中倒入适量盐，轻轻揉搓，再洗净，沥干备用。
-
2将蒜头切碎，葱切粒，放至盘中备用。
-
3在锅中加入清水，水开后下生蚝煮一会，再用漏勺捞起鲜蚝装至碗中。 -
4加入蒜蓉辣椒酱，轻轻搅拌均匀。
-
5在锅中倒入适量油热油锅，再倒进葱，蒜头，生抽爆香。
-
6接着再把酱汁淋入鲜蚝中。
-
7别有一番风味的拌鲜蚝就做好啦，快点开瓶啤酒配上美食吧。
小窍门
1、请选用新鲜的食材，新鲜的，新鲜的，新鲜的。
2、清洗生蚝，要耐心，动作要轻缓，注意不要把生蚝给弄破了，营养流失掉。
3、煮生蚝的时间不宜过长，旺火煮开，即可。
2、清洗生蚝，要耐心，动作要轻缓，注意不要把生蚝给弄破了，营养流失掉。
3、煮生蚝的时间不宜过长，旺火煮开，即可。
使用的厨具：其他
所属分类：
海鲜
潮汕菜
- 红烧黄花鱼
- 五七油焖大虾
- 经典川菜超下饭——{虎皮小青椒}
- 面线的另一种吃法【面线炸蛋】
- 翡翠白玉丝
- 辣椒炒鸡爪
- 双色牛奶布丁
- 香菇肉末
- 孜然洋葱炒
- 心形围边可可慕斯蛋糕
- 烂茄子
- 蟹味菇冬瓜面
- 剁椒鱼头：菠菜面
- 红烧豆腐
- 重庆辣子鸡
- 青椒绿豆芽
- 清蒸鲈鱼
- 炝拌土豆丝
- 黑椒牛仔骨
- 可乐鸡腿
- 皮蛋瘦肉菜粥
- 麻辣茄盒
- 大骨头酸菜汤
- 外皮酥酥脆脆不整齐滴【香脆豆腐卜】
- 卡仕达超软吐司
- 泉什么什么玉的成语
- 泉什么什么肓的成语
- 泉什么如什么的成语
- 泉什么膏什么的成语
- 泉白什么什么的成语
- 泉白如玉
- 泉石之乐
- 泉石什么什么的成语
- 泉石膏肓
- 泉石膏肓，烟霞痼疾
- 泓什么什么瑟的成语
- 泓什么什么迤的成语
- 泓什么演什么的成语
- 泓什么萧什么的成语
- 泓峥什么什么的成语
- 读疏咏之安阳对竹二诗怀家山次韵见意（金·蔡松年）
- 读白乐天临水坐诗（宋·陈师道）
- 读白乐天以心感人人心归乐府句（清·张之洞）
- 读白乐天传及文集（宋·韩维）
- 读白乐天览镜喜老诗欣然有作（清·徐大镛）
- 读白乐天诗书后（清·张品桢）
- 读白乐天诗集（宋·虞俦）
- 读白乐天诗（宋末元初·方一夔）
- 读白乐天集（宋·王令）
- 读白乐天集（宋·释智圆）
- 读白傅洛中老病后诗戏书（宋·范成大）
- 读白华草堂诗集（清·丘逢甲）
- 读白司马江州诗（宋·吕南公）
- 读白堂词选作（明末清初·屈大均）
- 读白氏长庆集（宋·杨万里）
- 中国流动人口发展报告(2014)
- 雅思周计划(阅读移民类第2版)
- SAT写作手册
- 中国近代思想家文库(严复卷)
- 北京市哲学社会科学应用对策研究顺义区基地研究成果汇编(2013)
- 中国近代思想家文库(张尔田柳诒徵卷)
- 老广州(屐声帆影)/老城影像丛书
- 老天津(津门旧事)/老城影像丛书
- 红丝带
- 我与野菜/惠民小书屋
- 上海与延安(异质空间下的小说民族化)
- 全球侨胞中国梦
- 写实与抒情--中国乡土文学思潮文献史料辑/历史档案书系
- 基于政府年度工作报告的官员问责机制实证研究--以15个副省级城市为例/地方政府与绩效管理创新研究丛书
- 古文观止(上下)