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诗文
法式面包
释义
“给小孩和妈妈做的”
食材明细
主料
高筋面粉
250克
奶粉
40克
水
150ml
黄油
26克
白糖
26克
盐
3克
酵母
4克
辅料
鸡蛋
50克
甜味 口味
烤 工艺
一天 耗时
高级 难度
法式面包的做法步骤
1
在面包机里加入150ml水,鸡蛋打入水里,温开水,左角放入盐白糖,右角放入黄油,把面粉筛入面包机内胆,再放入奶粉,在面粉上面撮个洞放入干酵母粉不要与水接触
2
开始工作,选择500g面粉烘焙,根据指示灯提示按键
3
搅拌醒面发酵一共四步进入烘焙阶段40分钟保温1小时成功完成一份法式软面包完成
小窍门
面要活好水要填好
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 面包
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更新时间:2026/1/4 13:31:26