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诗文 杏鲍菇海参水饺
释义
杏鲍菇海参水饺的做法

食材明细

主料
  • 猪肉糜 100克
  • 海参 1个
  • 杏鲍菇 30克
  • 韭菜 50克
  • 面粉 200克
  • 热水 适量
  • 冷水 小许
辅料
  • 食盐 0.3克
  • 生抽 5克
  • 鸡精 小许
  • 花生油 5克
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

杏鲍菇海参水饺的做法步骤

  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：1
    1
    取面粉。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：2
    2
    烧开水倒入面粉中，边倒边搅拌。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：3
    3
    搅拌成略有干面粉的样子。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：4
    4
    放小许冷水。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：5
    5
    揉成面团，放一边醒发。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：6
    6
    韭菜洗净。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：7
    7
    杏鲍菇洗净。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：8
    8
    杏鲍菇切条，韭菜切末。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：9
    9
    锅烧热水。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：10
    10
    放杏鲍菇焯熟。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：11
    11
    捞出杏鲍菇，跟海参一起剁成末。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：12
    12
    取肉糜。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：13
    13
    放杏鲍菇海参末，放食盐。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：14
    14
    放鸡精和花生油。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：15
    15
    放生抽，搅拌均匀。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：16
    16
    放韭菜末。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：17
    17
    搅拌均匀。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：18
    18
    醒好的面团，揉光滑，取一块搓长条。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：19
    19
    揪成小剂子。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：20
    20
    擀成饺子皮。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：21
    21
    包饺子。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：22
    22
    包好的饺子。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：23
    23
    锅烧开水。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：24
    24
    水开下饺子，煮三开即可。
  • 杏鲍菇海参水饺的做法步骤：25
    25
    成品。汤汁浓郁鲜美。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食   家常菜   饺子   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/1 1:33:42