食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
杏鲍菇海参水饺的做法步骤
-
1取面粉。 -
2烧开水倒入面粉中，边倒边搅拌。 -
3搅拌成略有干面粉的样子。 -
4放小许冷水。 -
5揉成面团，放一边醒发。 -
6韭菜洗净。 -
7杏鲍菇洗净。 -
8杏鲍菇切条，韭菜切末。 -
9锅烧热水。 -
10放杏鲍菇焯熟。 -
11捞出杏鲍菇，跟海参一起剁成末。 -
12取肉糜。 -
13放杏鲍菇海参末，放食盐。 -
14放鸡精和花生油。 -
15放生抽，搅拌均匀。 -
16放韭菜末。 -
17搅拌均匀。 -
18醒好的面团，揉光滑，取一块搓长条。 -
19揪成小剂子。 -
20擀成饺子皮。 -
21包饺子。 -
22包好的饺子。 -
23锅烧开水。 -
24水开下饺子，煮三开即可。 -
25成品。汤汁浓郁鲜美。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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饺子
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