食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
祈福戚风蛋糕的做法步骤
-
1从烤箱中取出立即倒扣在散热烤盘上，期待中哦！ -
2等了好一会儿终于可以见到我的处女作戚风蛋糕了，虽说不是很标准，但还是有点小小满足哦！ -
3把把糖放在蛋黄中搅拌均匀。 -
4糖和蛋黄搅拌均匀后，放入玉米油再次搅拌均匀。 -
5再倒入牛奶搅拌均匀。 -
6再分三次加入筛好的低筋面粉，一字形拌匀，不能打圈。 -
7蛋黄和面糊就大公告成了，准备开始打蛋清。 -
8蛋清加了剩余的糖用打蛋器开始打发。 -
9因为这是第一次打发蛋清，没有经验，我家宝贝女儿也在帮忙，很是开心。 -
10蛋清打好了，后来知道蛋清打发大了，不过当时心里还是美美的，觉得挺成功哦！ -
11取出三分之一的蛋清放入蛋黄面糊中，从下往上翻着拌匀。 -
12把剩余的蛋清倒入蛋黄面糊中，快速从下往上翻拌匀，时间越快越好，最好掌握在一分钟之内。 -
13翻拌时的心情非常愉快哦！ -
14二和一搅拌好的蛋清和蛋黄面糊就是这样的。 -
15快速倒入戚风烤盘中，要用力震荡几下，帮助排气哦！我这是八寸烤盘。烤箱上下预热170度20分钟。 -
16开始烤了，上火150度下火135度烤30分钟。 -
17在上火160度下火150度烤15分钟，其实已经考好，由于是第一次烤就又烤一会。因为怕考不熟哦！ -
18又上火170下火烤160烤15分钟，拿牙签试探一下，果真熟了，好开心。 -
19从烤箱中取出立即倒扣在散热烤盘上，期待中哦！ -
20等了好一会儿终于可以见到我的处女作戚风蛋糕了，虽说不是很标准，但还是有点小小满足哦！ -
21戚风蛋糕真是好漂亮哦！ -
22在午后来个戚风蛋糕下午茶是不是好美噢！ -
23用它来做宵夜也蛮好哦！ -
24这样的早餐是最棒滴，亲你怎么看？
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 黄豆烧鸭爪
- 油渣香葱炒花菜
- 卤肘子
- 油豆腐水笋烧仔排
- 香炸肉圆
- 香辣鸡脆骨
- 虾仁鸡蛋打卤面
- 虾仁炒黄瓜
- 蒜薹炒鸡蛋
- 猪肉白菜炖粉条
- 水果奶油大福，入口冰爽又软糯，新年小甜品，好吃到爆！
- 清蒸河蟹
- 杏鲍菇冬笋炒黄瓜
- 富贵虾
- 清蒸多宝鱼
- 炸春卷
- 香糯紫薯酥
- 炸羊肉串
- 香辣蒜蓉龙虾尾
- 温拌全贝
- 蒜黄杏鲍菇炒鸡丝
- 小米黄金肉丸
- 蔬果彩虹皮冻
- 紫薯球
- 肥肠爱上鸡
- cleanly
- cleanness
- clean of
- clean off
- clean out
- clean room
- cleanse
- cleanse of
- cleanser
- clean-shaven
- clean sheet
- cleansing
- cleansing cream
- clean slate
- clean sweep
- 泛湖归出楼望月诗（南北朝·谢惠连）
- 泛湖晚归式之有诗见寄因次其韵（宋·胡仲弓）
- 泛湖晚归（宋·赵企）
- 泛湖有作（宋·强至）
- 泛湖有怀玄崖先生（明·谢与思）
- 泛湖次柳洲二首（宋·曹勋）
- 泛湖次韵（宋·吴潜）
- 泛湖游漆塘诸山再次前韵（明·王立道）
- 泛湖登南山瞻眺（清·曾彦）
- 泛湖至东泾三首（宋·陆游）
- 泛湖诗（魏晋·张载）
- 泛湖（宋·俞德邻）
- 泛湖（宋·张镃）
- 泛湖（宋·释绍嵩）
- 泛湖（宋·释绍嵩）
- 保险中介委托-代理法律制度及其博弈分析
- 商法学
- 公共图书馆组织文化诊断--模型与方法/图书馆学情报学理论与实践系列丛书
- 广湖乡思
- 拟像中现实性之转向--数字游戏化自然生态修复理念传播之探索/数字新媒体前沿探索系列丛书
- 轴心(酉阳桃源华夏天窗)
- 思亦诗(关于人生的哲学随笔而不是人生哲学修订版)
- 水利水电工程项目管理与评价
- 医学院校网络式PBL教学模式的研究与实践
- 追思政治--现代性视域中的马克思政治哲学及其中国话语/哲学研究论丛
- 做好班主任工作36法/教育研究论丛
- 本土文论及叙事话语研究十二题
- 中国语言问题散论/当代语言学丛书
- 做自己
- 健康论/社会学研究丛书