食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
煎小蚝仔的做法步骤
-
1鸡蛋加盐、十三香搅碎，加入淀粉水拌匀。 -
2加洗净的生蚝拌匀。
-
3热锅热油，倒入蛋液，小火盖锅盖焖煎一两分钟。
-
4翻面，盖锅盖略煎另一面半分钟。我怕生蚝熟不透，关火后又盖着盖子焖了两分钟。
-
5成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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