食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
白灼秋葵的做法步骤
-
1秋葵适量。 -
2用牙刷刷去表面毛毛，洗净。
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3开水锅里面放少许盐，几滴油，烫一下秋葵，一二分钟即可。
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4清水里投凉，去蒂，从中间剖开摆入盘中。
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5蒜头拍碎切末。
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6调汁:生抽，蚝油，少许盐，清水拌匀，（我家里有花椒油直接用这个省事儿了）。
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7锅内放少许玉米油，小火放入蒜末煸香，把调好的碗汁倒入锅中。
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8我这一步是把花椒油先淋入盘里。
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9把煸香的蒜末料汁直接浇在秋葵上面即可食用。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
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