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诗文
油焖大虾
释义
“每次做这道菜总吃不够,饭都能多吃一碗”
食材明细
主料
对虾
半斤
油
适量
姜
适量
料酒
1汤匙
蚝油
2茶匙
干辣椒
适量
辅料
盐
1茶匙
葱
适量
蒜
适量
生抽
1汤匙
花椒
少许
罗勒
适量
蒜香 口味
焖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
油焖大虾的做法步骤
1
所有材料备好
2
烧锅热油,把虾过油,炸一炸,炸的过程最好用个盖子盖着,防止溅油,大概炸三分钟就好,炸好把虾盛出
3
把油盛出,剩少许即可,把花椒,干辣椒,姜,蒜,先爆香,炒一炒
4
把虾倒进炒锅翻炒
5
加入料酒
6
加入蚝油和生抽,翻炒均匀
7
加入罗勒,再稍稍翻炒
8
加入葱翻炒
9
加少许水,翻炒收汁即可出锅
10
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 鲁菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 晚餐
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take it easy
take it in turns
take it in turns to do
take it on the chin
take it on the lam
take it out on
take its place
take its toll
take it that
take it upon yourself
take it upon yourself to do
take leave
take leave of
take lessons
take liberties
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更新时间:2026/2/5 5:48:52