食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胭脂酒酿小圆子的做法步骤
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1火龙果去皮切成小块放入粉碎机中打成汁，用纱布过滤取汁 -
2将火龙果汁隔水蒸5分钟
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3取出加热的火龙果汁，倒入适量糖浆。如果没有糖浆也可以加糖，主要目的是为了增加糖份。
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4在火龙果汁中加水适量水磨粉，揉搓成面团
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5将面团分成小剂子，搓圆即可
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6锅中加入250G清水煮开
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7加入圆子煮熟，再加入酒酿稍微煮几分钟，最后加入适量白糖调味即可出锅。
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8甜甜的，带着火龙果的天然果香，混合着酒酿的香甜，真的好好吃。这么漂亮的颜色连小朋友都吃的爱不释手啊！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品