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诗文	酱香花蛤
释义	食材明细 主料 花蛤 适量 辅料 姜 适量 酱油 适量 糖 适量 葱花 适量 料酒 适量 花椒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酱香花蛤的做法步骤 1 新鲜的花蛤，泡淡盐水两小时，让它吐完肚子里的沙子。 2 锅里油热，放入姜丝、花椒炒香。 3 倒入花蛤，大火爆炒至口全部张开。 4 关小火，放入适量料酒，生抽，糖，再翻炒一分钟，关火，撒葱花，出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 海鲜
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