食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸菜蛋炒饭的做法步骤
-
1准备材料。 -
2酸菜切末，鸡蛋打散在碗中。 -
3中倒适量油，倒入鸡蛋液。 -
4中火，蛋液边缘定型后，倒入酸菜末。 -
5然后将蛋与酸菜稍加翻炒。 -
6倒入剩米饭快速翻炒均匀。 -
7炒至米饭和鸡蛋混合为止（饭要粘着蛋）。
小窍门
1.要注意的是火力不要太大，不然会把蛋炒老了。
2.酸菜比较咸，代替了所有调料。
3.米饭是当天煮的最好，如果是整块的，就得提前把它弄松散，这样有便于炒的时间不会过长，而使鸡蛋过老。
2.酸菜比较咸，代替了所有调料。
3.米饭是当天煮的最好，如果是整块的，就得提前把它弄松散，这样有便于炒的时间不会过长，而使鸡蛋过老。
所属分类：
主食
家常菜
儿童
老人
朋友聚餐
冬季食谱
午餐
- 花样面食一一香肠碎花卷
- 五香黄花鱼
- 月子餐系列——木瓜绿豆汤
- 凉拌芒果
- 椰浆炖雪燕雪莲子
- 西红柿酸汤水饺
- 菠菜花生米
- 水果拼盘
- 巧克力曲奇
- 豌豆糯米锅巴饭
- 搭配一切的红烧肉
- 相思红豆蛋挞
- 韭菜炒粉丝
- 香菇烧雷笋
- 牛奶紫米饮
- 枸杞米糊
- 双菇炒油菜蕻大白菜
- 蜜汁桂花香芋
- 凉拌养心菜
- 生菜鸡蛋饼
- 爽口洋花萝卜
- 白灼生菜
- 手撕自制凉皮
- 凉拌海带丝
- 小番茄黄瓜凉拼
- dwarfism
- dwarf planet
- dwarf star
- dweeb
- dwell
- dweller
- dwelling
- dwelling house
- dwelling place
- dwell on
- dwell upon
- DWI
- dwindle
- dwindling
- Dy
- 陌上桑（宋·薛季宣）
- 陌上桑（宋·谢翱）
- 陌上桑（宋末元初·赵文）
- 陌上桑（明·区大相）
- 陌上桑（明·徐熥）
- 陌上桑（明·李昌祺）
- 陌上桑（明·杨基）
- 陌上桑（明·杨士奇）
- 陌上桑（明·江源）
- 陌上桑（明·王汝玉）
- 陌上桑（明·黄衷）
- 陌上桑（明末清初·邝露）
- 陌上桑（汉·两汉乐府）
- 陌上桑（汉·两汉乐府）
- 陌上桑（清·戴亨）
- 本草纲目故事里的中药/家庭真验方
- 文本思想与历史(马克思工人阶级理论再阐释)
- 化工流程模拟Aspen Plus实例教程(第3版卓越工程师教育培养计划系列教材北京高校优质本科教材)
- 航空货物运输服务(民航院校航空运输专业理实一体化十三五规划教材)
- 铁路行车规章教程(第5版共2册高等职业教育铁道交通运营管理专业系列教材)
- 马克思主义环境思想解读/马克思主义研究论丛
- 信息技术素养(第2版普通高等教育十四五计算机基础系列教材)
- 基于灵性物理教学法的大单元教学思考与实践
- 机械基础(第3版十四五职业教育国家规划教材)
- 直播电商基础与实训(职业教育电子商务专业系列教材)
- 环境景观小品设计(风景园林应用类高等院校风景园林类专业系列教材)
- 天赐王国(三星堆与金沙遗址惊世记)/考古中国
- 新编大学计算机基础教程(Windows10WPS Office2022第7版微课版教育部大学计算机课程改革立项规划教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 凤凰山中的畲族故里(凤坪村的人类学考察)
- 好莱坞(电影与意识形态)(精)