网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒猪肝
释义
“偶尔吃点猪肝补铁。”
食材明细
主料
猪肝
200克
泡姜,泡酸菜,泡豆角
200克
小葱
1棵
红椒
50克
辅料
盐
3克
植物油
2匙
料酒
1匙
生抽
1匙
白醋
1匙
淀粉
2匙
酸辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
爆炒猪肝的做法步骤
1
猪肝洗净用清水泡十分钟(我是早上泡两三个小时换水直到晚餐前),倒掉血水,加入白醋和清水再泡十分钟,倒掉水,加入料酒盐码味后放入淀粉上浆,这一步不需要放入水,因为猪肝很多水份。
2
各种配菜洗净切丝或者块。
3
起锅烧热油(冒烟)把猪肝倒入,关火,然后迅速划散至变色盛出,留底油。
4
继续开火,放入配菜翻炒。
5
倒入猪肝,淋上生抽,炒半分钟关火装盘。
小窍门
利用油的余温把猪肝焖熟,吃起来非常嫩。
使用的厨具:炒锅
随便看
水煮水果玉米
改良天水浆水面
鸡米花
“咬”春饼
马齿苋(麻麻菜)疙瘩
翻糖蛋糕--冰雪奇缘
百香果饮料
酸豆角
蘑菇尖椒炒肉
椒盐虾
彩椒秋葵炒肉
鲜虾培根披萨
尖椒酿肉
红烧肘子
红烧茄子
红烧鱼块
糖色小银鱼
红烧猪脚
蒜蓉丝瓜
螺旋双色馒头
【沙拉肉松包】
洋芋擦擦
煎馒头
南瓜布丁
葡式蛋挞简单做
made up to
made with
made with love
made with organic cocoa
madhouse 1990
madhouse movie 1974
mad money
madre snaturale
madrigal pharmaceutical
madrigal studio
mad seaxy cool
Mad world
mae west
magazine article
magazine articles
蕃舞(宋·范纯仁)
蕃舣舟湘西之明夕郑仲理吴德夫周伯寿黎季成(宋·赵蕃)
蕃近有干字韵属教授兄而知县尉曹皆尝用是韵(宋·赵蕃)
蕃近有鄙句简诸公而广文先生专以见贶盛意自(宋·赵蕃)
蕃邦进象二首(明·郑真)
蕃釐观感琼花(元·宋无)
蕈子(宋·杨万里)
蕉丽望罗浮(明·陈献章)
蕉利村春望(明末清初·屈大均)
蕉叶(唐·徐夤)
蕉园焚其诗留卷尾馀纸记日用因赋(近现代·黄仁基)
蕉园(清·纳兰性德)
蕉声(明·赵完璧)
蕉屏(清·陈锡圭)
蕉布行(明末清初·屈大均)
自动控制原理(高职高专十一五规划教材)
化工企业管理(高职高专化工技术类中国石油和化学工业行业规划教材)
集散控制系统应用(全国高职高专工作过程导向规划教材)
纳税筹划(高职高专十一五规划教材)
园林工程预决算(高职高专十一五规划教材)/农林牧渔系列
果树生产技术(南方本高职高专十一五规划教材)/农林牧渔系列
医药化学基础(高职高专十一五规划教材)
海水贝类增养殖技术(高职高专十一五规划教材)/农林牧渔系列
市政工程基础(高职高专规划教材)
兽用生物制品技术(高职高专十一五规划教材)/农林牧渔系列
冶金炉热工基础辅导教程(高职高专十一五规划教材)
建筑工程资料管理(高职高专规划教材)
汽车空调维修(高职高专汽车类规划教材)
环境工程概论(高职高专规划教材)
实用鱼类学(高职高专十一五规划教材)/农林牧渔系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/15 19:42:10