网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒猪肝
释义
“偶尔吃点猪肝补铁。”
食材明细
主料
猪肝
200克
泡姜,泡酸菜,泡豆角
200克
小葱
1棵
红椒
50克
辅料
盐
3克
植物油
2匙
料酒
1匙
生抽
1匙
白醋
1匙
淀粉
2匙
酸辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
爆炒猪肝的做法步骤
1
猪肝洗净用清水泡十分钟(我是早上泡两三个小时换水直到晚餐前),倒掉血水,加入白醋和清水再泡十分钟,倒掉水,加入料酒盐码味后放入淀粉上浆,这一步不需要放入水,因为猪肝很多水份。
2
各种配菜洗净切丝或者块。
3
起锅烧热油(冒烟)把猪肝倒入,关火,然后迅速划散至变色盛出,留底油。
4
继续开火,放入配菜翻炒。
5
倒入猪肝,淋上生抽,炒半分钟关火装盘。
小窍门
利用油的余温把猪肝焖熟,吃起来非常嫩。
使用的厨具:炒锅
随便看
香酥带鱼
西葫芦煎饼
亲手为妈妈做的巧克力裱花蛋糕
跟着学做凉皮
炝拌干丝
简单的美味——冰爽南瓜饮
家庭版的拉面制作
超萌熊仔南瓜饼
野菜美食——荠荠菜水饺
韭菜煎饼
酱爆鸡丁
花生元宵
葱烤大排
小豆冰棍
花样椰蓉
冬瓜杏鲍菇
心蓝手制私房菜【丝瓜木耳烩彩面】——人生八苦回味还甜
菜豆腐
玉子鹌鹑蛋
外酥里嫩——南瓜肉饼
芹菜腐竹拌银耳
咖喱牛腩焖土豆
五香鹌鹑蛋
家常版鱼香肉丝
凉拌鸡丝
巧什么什么事的成语
巧什么什么伦的成语
巧什么什么伴的成语
巧什么什么利的成语
巧什么什么化的成语
巧什么什么口的成语
巧什么什么夺的成语
巧什么什么如的成语
巧什么什么工的成语
巧什么什么巧的成语
巧什么什么拙的成语
巧什么什么接的成语
巧什么什么文的成语
巧什么什么流的成语
巧什么什么目的成语
偶成二首(清·张之纯)
偶成五首(宋·包恢)
偶成似湛虚先生(清·张盖)
偶成借白沙先生韵柬丁大尹(明·贺钦)
偶成六言附(明·何吾驺)
偶成六言(宋·周孚)
偶成 其一(清·玉)
偶成 其三(宋·杨简)
偶成 其二(清·玉)
偶成 其八(宋·曹彦约)
偶成十八韵(明·王跂)
偶成古调十六韵上呈判府兼赠刘兴州(宋·陈与义)
偶成呈林郑二友两绝(宋·郑清之)
偶成呈纯父(宋末元初·陈普)
偶成和云西宗侯次韵(明·苏升)
英语(7下2021春RJ全新升级版)/聚能闯关期末复习冲刺卷
大学英语四级真题详解(突破2020.12)
全新英语词汇(4年级)
手工诗坊精品集
化学/2020全国中考试卷精选
静脉治疗立体化护理教程
机械工程测试技术(第2版现代机械工程系列精品教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
戏曲纸扎(精)/中国民艺馆
福建省属公益类科研院所发展报告(2019)
从世界到中国--发展与梦想(视频书)
转基因农产品基本常识读本/乡村振兴之农民素质教育提升系列丛书
设施辣椒害虫生物防治技术
小学生分类作文大全
九年级化学(下R)/启东中学作业本
基础300字/幼小衔接入学准备轻松练
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/13 5:29:11