网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
爆炒猪肝
释义
“偶尔吃点猪肝补铁。”
食材明细
主料
猪肝
200克
泡姜,泡酸菜,泡豆角
200克
小葱
1棵
红椒
50克
辅料
盐
3克
植物油
2匙
料酒
1匙
生抽
1匙
白醋
1匙
淀粉
2匙
酸辣 口味
炒 工艺
一小时 耗时
普通 难度
爆炒猪肝的做法步骤
1
猪肝洗净用清水泡十分钟(我是早上泡两三个小时换水直到晚餐前),倒掉血水,加入白醋和清水再泡十分钟,倒掉水,加入料酒盐码味后放入淀粉上浆,这一步不需要放入水,因为猪肝很多水份。
2
各种配菜洗净切丝或者块。
3
起锅烧热油(冒烟)把猪肝倒入,关火,然后迅速划散至变色盛出,留底油。
4
继续开火,放入配菜翻炒。
5
倒入猪肝,淋上生抽,炒半分钟关火装盘。
小窍门
利用油的余温把猪肝焖熟,吃起来非常嫩。
使用的厨具:炒锅
随便看
港式冰火菠萝油
红烧鲍鱼
小白菜金针菇水饺
海味胡萝卜炒方便面
雪域深海:山药泥蓝莓汁
肉末土豆丝
梅菜扣肉
飞饼版苹果乳酪挞
鹌鹑蛋胡萝卜肉丸
蒜香菠菜鲜虾热汤面
洋葱拌生菜
椰香白巧
菠菜拌粉丝
炒合菜
红辣椒炒肉皮(让肉皮Q弹的小窍门)
白菜饺子
如何做紫菜蛋花汤
如何做苦瓜煎蛋
清爽萝卜丝汤
甜梨橘子糖水
椰挞
西红柿炒夏瓜
酸甜鸡脯
粮品五谷·糙米金枪鱼炒饭
香煎藕饼
滥什么什么耻的成语
滥什么什么辜的成语
滥什么充什么的成语
滥什么所什么的成语
滥什么无什么的成语
滥什么污什么的成语
滥什么职什么的成语
滥什么自什么的成语
滥什么赃什么的成语
滥什么酷什么的成语
滥吏什么什么的成语
滥吏赃官
滥官什么什么的成语
滥官污吏
滥官酷吏
喜雨得城字(宋·秦观)
喜雨忽风作酬仲归(宋·苏泂)
喜雨投詹信州口号六首(宋·赵蕃)
喜雨时陈元孝见过(明末清初·王邦畿)
喜雨晴(宋末元初·方回)
喜雨有作(清·张湄)
喜雨望巴罗二山(宋·罗点)
喜雨杂咏简院长诸公八首(明·薛瑄)
喜雨柬东邻陈叟(明·顾璘)
喜雨柬张令君(明·程敏政)
喜雨柬权邑蔡丞(宋·刘宰)
喜雨次严惟中韵(明·王缜)
喜雨次曹泉州(唐·陈元光)
喜雨次甄云卿监簿韵(宋·楼钥)
喜雨次神字韵录呈达兼善(元·李孝光)
矿山事故应急救援技术(煤炭职业教育课程改革规划教材)
汽车电气系统维修(十三五职业教育规划教材)
营销管理实务(第2版全国营销专业资格认证考试PEMT指定用书)
数学(5下RJ版全彩手绘共2册)/小学教材搭档
不再辜负你的梦想表现自己
阶梯启明(残疾人青壮年扫盲教材)
摄影摄像技术/艺术设计职业教育系列丛书
民族茶文化(2018上)
雷锋语录/红色经典丛书
介入放射学实验指导(医学影像专业特色系列教材)
防静电工程
3ds Max动画制作实例精讲教程
汉语史纲要(第2版新编21世纪中国语言文学系列教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
国民经济核算原理与中国实践(第4版)学习指导书(21世纪统计学系列教材)
趣味数学口算题卡(1下北京师范教材适用)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/25 4:12:53