食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切条。 -
2油烧至七成热倒入茄子条。 -
3炸至茄条炒软表面发黄捞出备用。 -
4锅里加入少许油倒入葱沫爆香，再倒入肉沫翻炒。 -
5加入生抽，老抽和蚝油。 -
6加入一大勺清水。 -
7加入盐和鸡精搅拌均匀。 -
8倒入茄子翻炒五分钟左右即可。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 拤饼
- 蒸豆腐
- 烙韭菜盒
- 荷塘月色
- 快手菜--姜香莴苣丝
- 蔓越莓曲奇
- 阿胶固元膏
- 地瓜炒肉
- 绿豆薏米糊
- 西芹豆浆
- 杏仁苹果豆浆
- 红豆桃胶银耳羹
- 蒸鸡蛋
- 花菜炒火腿
- 小黄鱼豆腐汤
- 奶油排包
- 暖心可口の金橘苹果茶
- 肉沫葱花红烧豆腐 简易家常菜
- 香草蝴蝶酥
- 【番茄配方】德式苹果馅饼——果香浓郁、口感松软
- 【番茄配方】糖渍苹果蛋糕——回软后更馥郁浓香
- 香菇炒荸荠
- 企鹅水煮蛋
- 水煮菜
- 意式焖鸡腿
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