食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切条。 -
2油烧至七成热倒入茄子条。 -
3炸至茄条炒软表面发黄捞出备用。 -
4锅里加入少许油倒入葱沫爆香，再倒入肉沫翻炒。 -
5加入生抽，老抽和蚝油。 -
6加入一大勺清水。 -
7加入盐和鸡精搅拌均匀。 -
8倒入茄子翻炒五分钟左右即可。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 手撕自制凉皮
- 凉拌海带丝
- 小番茄黄瓜凉拼
- 木须肉
- 凉拌青瓜
- 好吃的干锅花菜
- 西芹虾球
- 酒酿烧仙草水果杯
- 尖椒干豆腐皮
- 油泼茄汁面
- 炒鸭腿肉
- 洋葱炒猪肚
- 牛肉丸炒饭
- 酒店版红糖糍粑〔花样面食〕
- 沙姜冬菇蒸鸡
- 吐司蔓越莓布丁
- 毛豆花生豆浆
- 腊肉炒春笋
- 辣炒老来少芸豆
- 素炒茄子
- 橙子果冻
- 紫菜椒盐馄饨
- 全蛋吐司匹萨
- 柠檬蜜
- 韭菜香菇胡萝卜炒鸡蛋#水果#
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- jewel in the crown
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