食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
肉末茄子的做法步骤
-
1茄子去皮切条。 -
2油烧至七成热倒入茄子条。 -
3炸至茄条炒软表面发黄捞出备用。 -
4锅里加入少许油倒入葱沫爆香，再倒入肉沫翻炒。 -
5加入生抽，老抽和蚝油。 -
6加入一大勺清水。 -
7加入盐和鸡精搅拌均匀。 -
8倒入茄子翻炒五分钟左右即可。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 原味猪肉松
- 咖哩薯仔鸡扒
- 清爽凉拌茄
- 黄瓜水饺
- 香酥红豆卷
- 青椒肉丝
- 松鼠乳酪杏仁饼干
- 苜蓿饺子的两种人生路
- 泡椒炒鱼鳔 特色湘食味
- 红烧猪蹄
- 金花面包
- 牛奶汤圆
- 自制沙拉酱
- 龙头鱼炖嫩豆腐
- 贡椒鱼头 鲜辣湘食味
- 培根芝士小餐包
- 炒方便面
- 凉拌香椿芽
- 陀螺杏仁酥
- 河蟹炖排骨
- 蒜泥肉片
- 莓果塔
- 夏季青瓜梨子汁
- 核桃黑芝麻糊
- 姬松茸烧鸡翅
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- 什么帛什么功的成语
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- 什么帛什么徕的成语
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