食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
马蹄酥的做法步骤
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1马蹄切丁，马蹄粉用水溶解，1kg水加250g白沙糖，上火沸腾后加入2/3的马蹄水，再加入马蹄丁，上笼蒸20分钟，冷却即可
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2酥皮改刀，同马蹄糕大小
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3刷上蛋液，撒上芝麻，上火230下火240，两分钟后上下200
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
- 酸笋炒牛肉
- ＜台菜＞生炒花枝（墨鱼）
- 黑木耳大油方炒青菜
- 《黄金香蕉》——色泽金黄，外酥里嫩，香甜可口
- ＜西北菜＞孜然羊肉
- 海苔黑米派
- 经典法式南瓜汤
- 松蛾炖山药
- 茴香猪肉饺子
- 秋季开胃菜-----酸辣藕片
- 冬瓜汆丸子
- 西班牙辣肠芝士风琴土豆
- 栗子桂花糕
- 葱焖鲫鱼
- 萝卜丝餅
- 油炸带鱼
- 蕃茄煮剝皮鱼
- 黑加伦柿饼
- 蒜苗烧干丝
- 水晶牛肉饺
- 开花馒头
- 平菇炒菠菜
- 麻辣香锅
- 芝麻糊
- 豆豉拌黄瓜
- Fang
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- 久雨（元末明初·陈基）
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