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诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 辅料 胡萝卜 0.5段 青辣椒 1个 红辣椒 3个 八角 1个 酱油 1匙 盐 1茶匙 冰糖 5克 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 未知 难度 红烧肉的做法步骤 1 猪肉切成块，厚一点的，放入锅里煸炒。 2 煸炒至猪肉成黄色。 3 放入八角，干辣椒，炒出香味。 4 放入酱油，老抽，翻炒均匀。 5 换至电压力锅，加入差不多漫过猪肉的水，加入盐，开始炖15分钟。 6 15分钟后换炒锅，加入冰糖，红萝卜，收汁。 7 最后加入青辣椒装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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