食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
红烧肉的做法步骤
-
1猪肉切成块，厚一点的，放入锅里煸炒。 -
2煸炒至猪肉成黄色。 -
3放入八角，干辣椒，炒出香味。 -
4放入酱油，老抽，翻炒均匀。 -
5换至电压力锅，加入差不多漫过猪肉的水，加入盐，开始炖15分钟。 -
615分钟后换炒锅，加入冰糖，红萝卜，收汁。 -
7最后加入青辣椒装盘。
使用的厨具：炒锅
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