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诗文	韭菜花茭白炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 茭白 85克 鸡蛋 2个 韭菜花 45克 辅料 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 韭菜花茭白炒鸡蛋的做法步骤 1 食材：茭白、鸡蛋、韭菜花（已清洗切成段） 2 将茭白剥壳清洗一下。 3 放在案板上切成丝。 4 随后，将切好的茭白放入大碗中。 5 接着，合入切好的韭菜花，打入鸡蛋。 6 然后，加适量的料酒。 7 加适量的盐。 8 调味拌匀。 9 最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的韭菜花茭白蛋液翻炒至熟，即成。 10 出锅装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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