网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 1000克 葱 1棵 干红辣椒 6个 姜 1块 桂皮 1段 小茴香 1勺 盐 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 1勺 鸡精 1勺 辅料 料酒 1勺 微辣 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红烧肉的做法步骤 1 五花肉洗净 2 切成2公分宽的块 3 凉水下锅，放八角、花椒、料酒煮一下 4 煮出血水和杂物 5 捞出沥干水 6 锅底留油放入白糖(最好是冰糖) 7 小火熬化 8 倒入五花肉块翻炒上糖色(加点开水，防止油飞溅伤人) 9 调料 10 倒入上述调料翻炒 11 加入开水，加入老抽、生抽。大火烧开，改小火焖1个半小时 12 加入盐，大火收汁 13 待汤汁收浓加入鸡精粉翻一下出锅 14 装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	烤鸡 日式豆腐沙律 鲜虾小馄炖 【南瓜的花样年华】南瓜蛋挞 红烧栗子鸡 竽头炒肉丝 缤纷金钱蛋 燕麦鸡蛋粥 炸藕盒 梅菜扣肉 虾仁鸡蛋卷 莴笋两吃 虾仁蒸滑蛋 南瓜干贝粥 白菜豆腐包 爆炒羊肚 杏仁巧克力条 葡萄干红糖饼干 金闪闪@@南瓜香肠面包 花椒饼 白菜粉丝炖豆腐 榨菜肉丝炒毛豆 竽头烧豆丹 【南瓜的花样年华】南瓜酿鸡蛋 菜 团 子 rezone rezoning RFC RH rhapsodic rhapsodical rhapsodise rhapsodize rhapsody Rhea rhea rhebok rhenium rheology rheostat 蒙亭倡和长句（宋·张洵） 蒙亭诗和张洵韵（宋·叶宗谔） 蒙亭（宋·王安石） 蒙以诗惠水晶鲙次韵答谢（宋·韩维） 蒙仰翁招与诸诗友茗坐并以新茶见赐赋此奉谢（当代·吴金水） 蒙仲书监通守温陵以戴尚书肖望李内翰元善尝（宋·刘克庄） 蒙仲以二画寿予生朝各题一诗 二疏图（宋·刘克庄） 蒙仲以二画寿予生朝各题一诗 四皓图（宋·刘克庄） 蒙仲唱第归约朝服相见（宋·刘克庄） 蒙使君召预池光之会（宋·朱长文） 蒙侍御丈再用韵作送行诗走笔和答迫放船不暇（宋·张孝祥） 蒙再示佳什不敢虚辱厚赐谨再用韵（宋·陈与义） 蒙再示属辞三叹之馀赞巨丽无地托言辄依元韵（宋·陈与义） 蒙刘元中数示东坡诗（宋·徐恢） 蒙判院丈示及再用元韵之作率易和呈以求指诲（宋·朱熹） 上海郊游(汉英对照) 电工电子技术(21世纪高职高专规划教材) 微电子技术应用基础(电子科学与技术国防科工委十五规划教材) 大学计算机基础(21世纪高等院校计算机系列课程教材) 互换性与技术测量(21世纪高等院校应用型规划教材) 现代汽车防抱死制动系统和驱动力控制系统/现代汽车电子控制系列丛书 抗战前期上海外汇市场研究(1937-7-1941-12) 比较借鉴与创新--21世纪初重点院校工科人才培养模式改革的研究与实践 城市开门(附光盘2005首届深圳城市\建筑双年展)(精) 金属学教程 心灵导论 传统中国研究集刊(第4辑) 兵器科学技术总论/兵器科学与技术丛书 大学生生活指南 配位化学中的相关分析

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。