网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧肉
释义	食材明细 主料 五花肉 1000克 葱 1棵 干红辣椒 6个 姜 1块 桂皮 1段 小茴香 1勺 盐 1勺 生抽 2勺 老抽 1勺 白糖 1勺 鸡精 1勺 辅料 料酒 1勺 微辣 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 红烧肉的做法步骤 1 五花肉洗净 2 切成2公分宽的块 3 凉水下锅，放八角、花椒、料酒煮一下 4 煮出血水和杂物 5 捞出沥干水 6 锅底留油放入白糖(最好是冰糖) 7 小火熬化 8 倒入五花肉块翻炒上糖色(加点开水，防止油飞溅伤人) 9 调料 10 倒入上述调料翻炒 11 加入开水，加入老抽、生抽。大火烧开，改小火焖1个半小时 12 加入盐，大火收汁 13 待汤汁收浓加入鸡精粉翻一下出锅 14 装盘 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	米饭鸡蛋煎饼 自制美味水果罐 电饭锅蛋糕 干锅排骨 土豆排骨——浓郁葱茏（非油炸） 鸡蛋灌饼 巧克力豆面包--蛋糕模的妙用 凉拌黄瓜 西红柿鸡蛋菠菜面 炒蛏子 糯米鸡 芦笋尖炒土豆丝 椰子鸡汤 芝士咖喱鸡饭 麻辣兔丁 腊肠饭 凉拌菠菜 芒果慕斯杯 青团 贵妃醉鸡 洋葱牛心菜炒粉条 奶油生日蛋糕 酸笋肉羹汤 27的烹饪日记—— 凉拌木耳 酸菜炒嫩南瓜 什么点什么通的成语 什么点什么面的成语 什么点什么鸯的成语 什么炼什么刚的成语 什么炼什么化的成语 什么炼什么钢的成语 什么烁什么词的成语 什么烁什么辞的成语 什么烂什么丢的成语 什么烂什么亡的成语 什么烂什么仓的成语 什么烂什么决的成语 什么烂什么堪的成语 什么烂什么崩的成语 什么烂什么巴的成语 秋夜吟（明·周光镐） 秋夜吟（明·宗臣） 秋夜吟（明·欧大任） 秋夜吟（明·詹同） 秋夜吟（明·邓林） 秋夜吟（清·张烒） 秋夜吟（清·王珍） 秋夜吟（清·章甫） 秋夜吟（清·胡缘） 秋夜吟（清·那逊兰保） 秋夜吟（清·陈浩） 秋夜吟（近现代·萧梦霞） 秋夜吟（金·师拓） 秋夜听业上人弹琴（唐·齐己） 秋夜听严绅巴童唱竹枝歌（唐·刘商） 贝尔蒂尼25首无八度简易钢琴练习曲(作品100) 大提琴/剑桥音乐丛书 社区公文撰写实务/社区工作实务系列丛书 中国乐律学百年论著综录(续编) 论传统琵琶演奏技巧/中国音乐学院科研与教学系列丛书 噪音 中国石窟寺乐舞艺术(精) 中国舞等级考试课程教学法 音乐之声--奥斯卡奖电影歌曲精选(附光盘)/小提琴演奏中外著名歌曲系列 黎英海音乐理论选集(1) 埃德温·戈登音乐教学理论与实践 黎英海音乐理论选集(2) 比才/罗沃尔特音乐家传记丛书 第一二胡协奏曲/中国当代作曲家曲库 挫琴发展史及传承研究/21世纪中国音乐学文库

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。