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诗文	蒜蓉粉丝虾
释义	食材明细 主料 鲜虾 8只 蒜蓉 适量 蚝油 适量 辅料 粉丝 2把 辣椒 适量 盐 适量 蒜香 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 蒜蓉粉丝虾的做法步骤 1 用温水把粉丝泡开，先放一边，然后准备好蒜蓉，辣椒切碎 2 将虾洗干净，取出虾肠，在背上用刀对半切开 3 取出泡好的粉丝，铺在盘子底下，然后将虾摆上去，将蒜蓉放在虾背上，另外一些蒜蓉放在粉丝中间，加一点蚝油 4 大锅烧开水，将摆好盘的虾蒸熟，大约五六分钟就可以了 5 重新热锅将油烧热，将热油浇在虾上面，大功告成 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 海鲜   中式宴请
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