食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝虾的做法步骤
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1用温水把粉丝泡开，先放一边，然后准备好蒜蓉，辣椒切碎
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2将虾洗干净，取出虾肠，在背上用刀对半切开
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3取出泡好的粉丝，铺在盘子底下，然后将虾摆上去，将蒜蓉放在虾背上，另外一些蒜蓉放在粉丝中间，加一点蚝油
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4大锅烧开水，将摆好盘的虾蒸熟，大约五六分钟就可以了
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5重新热锅将油烧热，将热油浇在虾上面，大功告成
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
海鲜
中式宴请