网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

请输入您要查询的图书:

 

书名 小嶋老师的Oven Mitten私房甜点
分类 生活休闲-烹饪美食-家常菜谱
作者 (日)小嶋留味
出版社 辽宁科学技术出版社
下载 抱歉,不提供下载,请购买正版图书。
简介
目录

挞类

 一起来制作可以感受到季节感的挞吧

 挞皮的种类

甜酥挞皮做法

酥皮挞皮做法

 面团完成后,学会其擀法和铺模方法

 共同烘烤

 无花果挞

 葡萄挞

 洋梨挞

 杏仁奶油馅的做法

 无花果挞

 葡萄挞

 洋梨挞

 热带缤纷水果挞

 金橘挞

 苹果蜜卢顿挞

 赤砂糖挞

 椰子奶油挞

 赤砂糖挞

 椰子奶油挞

 芝麻挞

 开心果挞

 空烤

 西梅挞

 碧根果挞

 大黄挞

 红醋栗蛋白霜挞

 南瓜挞 香料风味

 奶油奶酪挞

 核桃小挞

 大黄馅饼 香橙风味

 反转苹果挞

 苹果金宝

 乡村风焗苹果

黄油蛋糕

 黄油蛋糕面糊制作的基础1

 焦糖香蕉反转蛋糕

 焦糖菠萝反转蛋糕

 焦糖杏子反转蛋糕

 榛果蛋糕

 杏子蛋糕

 黄油蛋糕面糊制作的基础2

 柠檬蛋糕

 香橙糖霜蛋糕

 费南雪

 我所喜爱的巧克力甜点

 熔浆巧克力蛋糕

 覆盆子巧克力蛋糕

 碧根果巧克力蛋糕

 赤砂糖巧克力蛋糕

 巴黎遇到的布朗尼

 巧克力挞

 松露巧克力蛋糕

基础的模具准备工作

蛋糕所用的巧克力

黄油蛋糕面糊制作的要点

制作温暖人心的甜点

相关材料、模具

作者介绍

内容推荐

小嶋留味著的《小嶋老师的Oven Mitten私房甜点》介绍了小嶋老师私人蛋糕房Oven Mitten最经典的私房甜点,并对具体步骤进行了详细的说明,配有完整的步骤图片和详细介绍,此外,还对需要的材料做了细致的说明。同时,书中还介绍了很多作者对于糕点制作的理解。经过阅读本书,能够让你轻松成为成功的糕点大师。

随便看

 

Fahrenheit英汉词典电子书栏目提供海量电子书在线免费阅读及下载。

 

Copyright © 2002-2024 frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/11/25 11:35:16