“昨天做甄糕醪糟的醪糟没用完，还能剩下少一半，再翻翻屯粮，还有一个鸡蛋~~今天早上就用它来做个方便的早餐——醪糟荷包蛋。”
食材明细
- 糟香 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
醪糟荷包蛋的做法步骤
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1材料：醪糟，鸡蛋 -
2在锅内放两碗水，烧开后放入醪糟 -
3将醪糟煮开（我的电饭锅功率比效小，醪糟一放进去水温马上降了一截，所以在放入鸡蛋前就再烧一下） -
4放入鸡蛋，因为要做的是荷包蛋，所以放进去后不要搅拌 -
5盖上锅盖，煮个3分钟左右就可以了 -
6盛入碗中，开吃
小窍门
醪糟本身就很甜，我冲得又比较浓，所以就不用再放糖了~~