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诗文	清蒸铜盆鱼
释义	食材明细 主料 铜盆鱼 255克 辅料 姜片 适量 葱段 适量 配料 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸铜盆鱼的做法步骤 1 材料：铜盆鱼 2 姜片、葱段 3 将铜盆鱼去鱼鳞去内脏去鱼鳃洗净捞出。 4 放入盘中。 5 随后，加适量的料酒。 6 加适量的生抽。 7 加适量的盐。 8 加适量的鸡精。 9 接着，搁入姜片。 10 然后，放入蒸锅里。 11 盖上盖，上锅蒸至7——8分钟。 12 最后，开盖取出。 13 搁入葱段，即可。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
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