食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒸北方馒头的做法步骤
-
1酵母粉白糖适量倒水温热水搅拌后倒入面粉，揉好盖上布，醒面 -
2面团虚大两倍的样子就好 -
3肉葱姜，剁碎。可以加粉条啊白菜萝卜之类。看个人喜好 -
4把面擀长条，切成小块擀面杖擀成圆形，然后放入馅包好。油卷就是南方的花卷，把葱切碎放入盐和香油拌匀，涂在面团里，揉均匀切好。 -
5把馒头放在稍微温暖的地方盖上布醒面 -
6蒸25分钟。蒸箱里蒸出来面食都是发黄的
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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- “萝卜”炸萝卜肉丸
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- 荠菜馅饼
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