食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
炸萝卜肉丸的做法步骤
-
1肉糜及萝卜丝。 -
2萝卜丝冷水下锅。 -
3中大火烧开。 -
4开锅即可。 -
5过冷水后，冷水浸泡。 -
6捞出撰干水分。 -
7剁成末，不需要太细。 -
8取肉糜。 -
9葱姜切末。 -
10葱姜末放肉糜中。 -
11放生抽。 -
12放食盐。 -
13放花生油和花椒粉。 -
14放鸡精，搅拌均匀。 -
15放一个鸡蛋，然后放萝卜，搅拌均匀。 -
16放面粉。 -
17搅拌均匀。 -
18热锅冷油，油热挤入丸子，做丸子需要双手配合，没法拍照，只好略过。 -
19炸好的丸子。 -
20成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
家常菜
午餐
晚餐
- 鱼香肉丝
- 四川红油
- 韩式煎鱼
- 美味熏鸡腿
- 香辣美味鸡脖
- 果汁果冻
- 香酥苹果派(甜梨派)
- 烧豆腐
- 萝卜鲫鱼汤
- 木瓜布丁
- 香炸扇贝
- 培根来袭
- 鸭肉生菜包
- 肉末血豆腐
- 红烧冬瓜
- 排骨炖豆角
- 蜂蜜小蛋糕
- 焦糖鸡蛋布丁
- 萝卜干炒腊肉
- 火腿蛋肉卷
- 京酱肉丝
- 简单蔬菜粥
- 酸辣鸭胗
- 葱香牛肉
- 手撕鱼香茄子
- packed out
- packed-out
- packed to the rafters
- packed with
- packer
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- packet of cigarettes
- pack horse
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- packing
- packing box
- packing case
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